原標題：醫(yī)院飄來濃濃咖啡香 臺灣青年在榕創(chuàng)業(yè)獲全方位“照料”

　　醫(yī)院職工光顧友吉室咖啡廳。記者 林瑞琪 攝

　　福州日報記者 林瑞琪 實習生 蘇怡蓮

　　走進福州東南眼科醫(yī)院新院門診綜合樓，踏上通往二層的樓梯，濃郁的咖啡香撲面而來，一間裝修風格簡約的咖啡廳映入眼簾。這家名為“友吉室”的咖啡廳上周日正式營業(yè)。店主羅杰翰是一位臺灣青年。

　　羅杰翰來到大陸從事咖啡行業(yè)已近3年，最早踏入這一領域是源于父親的一場“愛心援助”。

　　2010年初，羅父在云南旅游時，結識了當?shù)匾蝗嚎糠N植咖啡豆為生的傣族和傈僳族農民，發(fā)現(xiàn)他們不了解科學種植技術和生豆處理工藝，當?shù)乜Х榷蛊焚|難以提高，只能低價出售。了解到他們的困境，羅父回到臺灣后，成立了CG咖啡公司，花3年多時間，無償幫助豆農改良咖啡豆品種，改進種植技術，提升咖啡豆品質。

　　為將父親這份愛心事業(yè)延續(xù)下去，原本在美國工作的羅杰翰回到臺北接手家族的咖啡豆生意。

　　“咖啡非常注重終端體驗。此前我們在‘源頭’上做了很多努力，但想要讓更多人品嘗到口感上乘的咖啡，我們希望能形成從原料到成品的全產業(yè)鏈把控。”2017年羅杰翰開始策劃咖啡店的經營，在浙江麗水試點創(chuàng)立兩家咖啡店，積累一定經驗后，羅杰翰把工作重心轉移到福州。

　　“在前期考察和與本地咖啡從業(yè)者的交流合作中，我們發(fā)現(xiàn)福州有很多地方和臺灣非常相似，在這里落地創(chuàng)業(yè)讓我們有信心能更好、更快地融入本地市場。”羅杰翰說，除了這種天然的親近感，政府部門和企業(yè)的支持與幫助也讓他吃下“定心丸”。

　　作為羅杰翰來大陸工作的“牽線人”，彩虹橋臺灣青年創(chuàng)業(yè)孵化器為來榕創(chuàng)業(yè)的臺青提供了從生活瑣事到創(chuàng)業(yè)項目對接的全方位“照料”。

　　羅杰翰剛來福州時，孵化器將大榕樹文化創(chuàng)意園的吧臺提供給他作為工作室，并幫他熟悉本地的惠臺政策，對接創(chuàng)業(yè)資源。此次在東南眼科醫(yī)院開咖啡廳的項目也是由該孵化器搭橋。

　　“咖啡廳的開張并不意味著我們扶持的結束。我們的理念是‘手拉手，一起走’，接下來我們還將積極對接更多本土資源，幫助這個項目走得更遠。”彩虹橋臺灣青年創(chuàng)業(yè)孵化器董事長鄭祖文說。

　　該項目也得到東南眼科醫(yī)院的大力支持。醫(yī)院副院長陳煒表示，目前已給予咖啡廳在這一場地的3年獨家使用權，并且在第一年不收取場地費用。

　　“咖啡廳開張后，我們希望通過我們的產品和服務來改變大部分人對醫(yī)院一貫冰冷、匆忙、焦慮的印象，為來看病的病人和在醫(yī)院工作的職工營造一個舒適、休閑的空間和體驗。”此外，羅杰翰告訴記者，“友吉室”三字的縱向排列，與“友臺”二字十分接近，他希望在傳播臺灣咖啡文化的同時，為兩岸友好交流作出更多有益嘗試。