福州新聞網(wǎng)5月25日訊（福州晚報記者 張旭）記者昨日從省市場監(jiān)督管理局獲悉,，我省已于日前啟動2020年食品生產(chǎn)安全風(fēng)險排查整治工作,。其中一項重點工作是，排查食品生產(chǎn)企業(yè)在疫情防控期間積壓的原材料和成品處置情況。

　　此次排查整治以嚴防區(qū)域風(fēng)險,、嚴防系統(tǒng)風(fēng)險,、嚴防品種風(fēng)險為主線,。

　　在嚴防區(qū)域風(fēng)險方面,，以邊遠山區(qū)、農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點,，排查食品生產(chǎn)加工較集中的區(qū)域存在的主要食品安全風(fēng)險隱患,。

　　在嚴防系統(tǒng)風(fēng)險方面,，主要排查整治4類重點問題，具體包括：

　　疫情期間及疫后可能存在的食品生產(chǎn)安全風(fēng)險,。重點排查食品生產(chǎn)企業(yè)在疫情防控期間積壓的原材料和成品處置情況,，嚴防使用變質(zhì)過期原料生產(chǎn)加工食品及過期食品出廠或經(jīng)返工后出廠的風(fēng)險；

　　食品生產(chǎn)加工過程中非法添加的風(fēng)險,。重點排查糧食加工品,、飲料、糖果制品,、茶葉及相關(guān)制品,、水果制品等食品中超范圍超限量使用食品添加劑或非法添加的問題；

　　排查食品“塑化劑”污染風(fēng)險,；

　　排查虛假標簽標識的風(fēng)險,。

　　在嚴防品種風(fēng)險方面，重點對群眾消費量較大的5類產(chǎn)品（乳制品,，肉制品,，酒類，食用油,、油脂及其制品，糧食加工品）,、2019年度福建省抽檢不合格率較高的5類食品（炒貨食品及堅果制品,，糕點，方便食品,，蜂產(chǎn)品,，包裝飲用水）進行排查。

　　在排查工作中,，重點開展包裝飲用水專項整治,、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)超范圍超限量使用食品添加劑和非法添加問題專項整治，集中力量解決突出的問題,。

　　本月至6月15日為企業(yè)自查階段,，6月16日至10月31日為排查整治階段，11月1日至11月30日為總結(jié)提高階段,。