受疫情影響，2021年10月，福建省蔬菜批發(fā)價格小幅上漲。其中，10月份菠菜的均價為11.51元/公斤，茄子的均價為3.15元/公斤，生菜的均價為8.11元/公斤，胡蘿卜的均價為2.75元/公斤。預(yù)計到11月份下旬，在田蔬菜面積將超過300萬畝，日采收量達(dá)到3萬噸，不僅可以完全滿足省內(nèi)需要外，還有部分可供外調(diào)。

　　廈門菜市場

　　當(dāng)前全省蔬菜在田面積約270萬畝，日采收量約2.28萬噸，主要以綠葉蔬菜、花椰菜、大白菜、甘藍(lán)、蘿卜、苦瓜、絲瓜、芋頭、生姜、甜玉米等為主，辣椒、西紅柿、茄子、黃瓜、豇豆、菜豆等也有部分采收上市。隨著時間推移，具有產(chǎn)能優(yōu)勢的福建省秋冬種蔬菜逐步進(jìn)入生產(chǎn)高峰，種植面積、日采收量將逐步增加。

　　福建省內(nèi)蔬菜品類豐富

　　近期蔬菜價格上漲主要受北方低溫、暴雨災(zāi)害和部分省份疫情導(dǎo)致運輸不暢等因素影響，引發(fā)全國入市蔬菜數(shù)量減少，又疊加農(nóng)資和人工成本上漲，從而推動菜價上漲。由于菜價具有全國聯(lián)動性，從而傳導(dǎo)福建省菜價上漲。

　　菜市場蔬菜供應(yīng)充足

　　為切實抓好今年秋冬種蔬菜生產(chǎn)，保障蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳已提前下發(fā)秋冬種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)通知，組織各地將秋冬種蔬菜擴大到500萬畝，因地制宜發(fā)展設(shè)施，增加茄果類、瓜類蔬菜生產(chǎn)，并組織福州、廈門、泉州等大中城市在周邊適度擴種葉菜，力求今年秋冬蔬菜保供給，穩(wěn)產(chǎn)量，切實保障民生需求。

　　（總臺記者 鄭俊雄 黃志豪）