福州市黃山小學學生在校外勞動基地割稻子。 黃山小學供圖

　　福建師大附小學生在校內小獅子工作坊學習煎荷包蛋,。福建師大附小供圖

　　為了增強中小學生的勞動意識和動手能力,，教育部今年新發(fā)布《義務教育勞動課程標準（2022年版）》，將勞動課從以前的社會實踐課升級為義務教育階段必修的課程,。新課標明確,，將勞動課程內容設置為日常生活、生產勞動,、服務性勞動三大板塊,。勞動課并不像其他學科有統(tǒng)一教材和統(tǒng)一考核要求，那么福建中小學如何上好這門必修課并上出實際成效呢,？來看記者的實地走訪,。

　　學習基本技能

　　成為生活小達人

　　“煎蛋的時候，要等鍋里的水干了,，才可以放入油,，不然倒入鍋中的油會飛濺到人身上……”福建師范大學附屬小學食育教室——小獅子工作坊里，二年級的同學們在老師的指導下,，學習煎荷包蛋方法,。黃詩妍同學說，通過食育課程,，還認識了五顏六色的食材,、熟悉了各種各樣的炊具食具、學會了操作功能不同的廚房電器,。校長馮彥介紹,，同學們通過親自動手學會了烤面包、煎荷包蛋,、腌制話梅等,，感受到烹飪的趣味，也體會到勞動的快樂和食物的來之不易,，培養(yǎng)了遵守規(guī)則,、勇敢探索以及主動學習的習慣。

　　記者注意到,，教育部的勞動新課標設置的日常生活勞動任務包括清潔與衛(wèi)生,、整理與收納,、烹飪與營養(yǎng)、家用器具使用與維護四個任務群,。福建的不少學校,，今年年初就已正式開啟勞動教育課，同學們在生活勞動技能方面已經不只是初步掌握,，有的甚至可以說是得心應手,。如福州七中舉行的“‘烹’然心動秀廚藝 爭做勞動小達人”勞動教育主題實踐活動中，同學們洗,、切,、炒、煮,、炸……忙中有序,、穩(wěn)而不亂，荔枝肉,、十三香小龍蝦,、蝦滑、藕夾等上百種菜肴得到評委們連聲稱贊,。

　　出力出汗

　　體驗收獲的喜悅

　　教育部新課標明確,，生產勞動任務包括農業(yè)生產勞動、傳統(tǒng)工藝制作,、工業(yè)生產勞動,、新技術體驗與應用四個任務群。在記者的采訪中,，各地各校結合實際,，一方面，通過校內校外勞動基地資源,，將勞動課的課堂教學與實地教學結合，讓學生在實踐中獲得正確的勞動觀,，體會勞動的價值,；另一方面，創(chuàng)新勞動教育的內容和方法,，增強勞動課的趣味性和吸引力,。

　　福州黃山小學開辟了一塊150平方米“陽光農場”實踐基地，根據季節(jié)種植對應的蔬果,，由學生定期進行澆水,、除草、播種和收成,。學校還與福建省農科院水稻研究所開展共建,，借助5000平方米的水稻育苗試驗田，學生在這里觀察研究、參與勞動,，并親自動手實踐參與割稻,、打谷等秋收的各個環(huán)節(jié)，深入了解水稻的一生,。

　　福州七中的老師們帶領學生走進校外勞動實踐基地,，體驗面包烘焙全過程，增強勞動榮譽感和自豪感,。中華糕餅研究院研究員,、全國烹飪大賽面點金獎獲得者程強指導學生動手揉面團，感受揉面的力度,、技巧,。林珊珊同學課后便回家準備配料，動手做了6個月餅,。雖然味道沒有比商店購買的好,，但是她的月餅獲得家人的一致肯定。

　　泉州鯉城實驗小學,，則是帶學生體驗閩南花燈制作,、創(chuàng)意陶瓷設計、非遺景點做導游等課程,。學校希望通過這樣的課程設計,，讓學生們真正學以致用，養(yǎng)成勞動意識,。在今年芒種節(jié)氣期間,，該校六年級（6）班學生以小組為單位學習釀制青梅酒?！拔覀儾粌H學會了釀制青梅酒,，芒種時節(jié)是青梅成熟的時期也讓我們印象非常深刻?！北R雨靈同學說,，希望接下去的勞動課可以更深入學習二十四節(jié)氣知識。

　　開展志愿服務

　　爭做時代新人

　　福州市黃山小學校長鄭力里認為,，生產勞動可以培養(yǎng)學生正確的勞動價值觀和良好的勞動品質,，而以志愿和公益為主的服務性勞動，則可從小培養(yǎng)學生助人為樂的品德,。每年重陽節(jié),、學雷鋒日時，該校學生作為志愿者將公益的春風帶進了敬老院,，為老人們送去自己從陽光農場采摘的花菜和西紅柿,。

　　福州第七中學與福州市琴亭湖管理處開展勞動教育實踐共建,，走進琴亭湖公園，開展除草護樹活動,?；顒又校驹刚呃蠋熛蛲瑢W們講解了除草的技巧,，包括如何辨別雜草,，如何使用手撬、小鋤頭等勞動工具,。此外,，學校還開展了“送福進萬家、墨香迎新春”進社區(qū)等志愿服務活動,。

　　不搞一刀切

　　搭建多樣化實踐基地

　　教育部義務教育勞動課程標準組組長顧建軍表示,，勞動課作為一門課程，由學校發(fā)揮主導作用,，家庭發(fā)揮基礎作用,，學校、家庭,、社會協(xié)同推進,。

　　省教育廳相關負責人介紹說，福建省級財政每年均安排專項資金,，全省已遴選建設有3個勞動實驗區(qū),、30個勞動教育實踐基地、340項勞動教育實踐特色項目,、20個省級勞動教育典型案例,。目前，省教育廳正在組織編寫《大中小學勞動教育實踐指導手冊》和《勤勞動 樂成長》《生活小能手》等十幾種體現地方和學校特色的勞動教育課程,，通過加強課程資源庫建設,，初步形成大中小學梯次推進、系統(tǒng)銜接,，家庭,、學校、社會協(xié)同推進的一體化勞動教育課程體系,。

　　在記者的采訪中,，不少家長表示,，在學校多元化的勞動教育下,，孩子的生活自理能力得到了明顯提高，“自己的事情自己做”,，逐漸養(yǎng)成獨立自主,、熱愛勞動的好習慣,。（記者 張立慶 施遠圻 通訊員 宋巧文）