2月25日,，南平“一只雞”產(chǎn)業(yè)鏈再傳喜訊：光澤縣崇仁,、鸞鳳、杭川,、司前4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村振興工廠——脫骨雞爪廠一期項目全面投產(chǎn)。

　　今年,，圣農(nóng)集團(tuán)和關(guān)聯(lián)企業(yè)陸恒集團(tuán)啟動光澤縣首批脫骨雞爪工廠項目建設(shè),，共投入3.1億元，引進(jìn)1000臺自動脫骨設(shè)備,。項目分兩期建設(shè),，今年800臺設(shè)備將投入使用，預(yù)計2026年剩余的200臺設(shè)備滿負(fù)荷生產(chǎn),。屆時將帶動4000多人就業(yè),、1萬多人常住光澤,。年產(chǎn)能預(yù)計達(dá)6萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值30億元,。

　　“一只雞”產(chǎn)業(yè)鏈越拉越長,，帶動作用愈發(fā)明顯。近年來,，光澤縣依托縣域龍頭企業(yè)圣農(nóng)集團(tuán),，立足其不斷延伸的產(chǎn)業(yè)鏈體系，積極探索村企共建共富模式,，推動“強村富民”工程,，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入強勁動力。

　　龍頭產(chǎn)業(yè)再拓展

　　近日,，在光澤縣李坊鄉(xiāng),、華僑鄉(xiāng)脫骨雞爪加工廠，工人們正將雞爪剔骨,、稱重,、打包，現(xiàn)場一片繁忙景象,。

圖源：福建圣農(nóng)集團(tuán)

　　據(jù)介紹,，脫骨雞爪廠由更衣消毒區(qū),、解凍區(qū)、剔骨區(qū),、包裝區(qū)等構(gòu)成,。生產(chǎn)中，車間里保持18攝氏度恒溫狀態(tài),，全程由電腦控制,，不僅保障了脫骨后的雞爪干凈衛(wèi)生，更大大提升了脫骨效率,，每人每天產(chǎn)量是人工剔骨產(chǎn)量的2.5倍,。

　　發(fā)展脫骨雞爪，是當(dāng)?shù)亍耙恢浑u”產(chǎn)業(yè)搶抓市場機(jī)遇,，延伸產(chǎn)業(yè)鏈的一項舉措,。近年來,，脫骨雞爪市場方興未艾,，行業(yè)規(guī)模高達(dá)三四百億元。但國內(nèi)從事脫骨雞爪加工的多數(shù)是小企業(yè),，行業(yè)缺少標(biāo)準(zhǔn),，產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全難以保障,。

　　為此，圣農(nóng)集團(tuán)和陸恒集團(tuán)決定幫助光澤等多個山區(qū)縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)引進(jìn)設(shè)備,，量身定制專用的自動脫骨設(shè)備,，建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級脫骨雞爪加工廠、村級脫骨雞爪加工車間,。

　　但是,，一個鄉(xiāng)要建設(shè)一座標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；墓S,，需要建廠房、買設(shè)備,，要有流動資金,，還要采購原料、做好生產(chǎn)管理,、銷售產(chǎn)品,，談何容易？

　　在不斷調(diào)研后,，“龍頭帶動,、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）企共建”的模式應(yīng)運而生：2024年初，兩集團(tuán)開始在李坊鄉(xiāng),、華僑鄉(xiāng)籌備建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級脫骨雞爪試點廠,。陸恒集團(tuán)指導(dǎo)鄉(xiāng)政府建設(shè)廠房，并負(fù)責(zé)采購原料,、生產(chǎn)管理,、銷售產(chǎn)品。鄉(xiāng)政府向銀行貸款購買自動脫骨設(shè)備,，圣農(nóng)集團(tuán)創(chuàng)始人傅光明予以擔(dān)保,，并提供日常生產(chǎn)所需的流動資金。

　　2024年7月至8月,，李坊鄉(xiāng),、華僑鄉(xiāng)脫骨雞爪加工廠一期項目相繼投產(chǎn)，為2025年在全縣鋪開建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級脫骨雞爪加工廠,、村級脫骨雞爪加工車間打下基礎(chǔ),。

　　據(jù)介紹，項目分兩期建設(shè),。2025年下半年,，光澤全縣8個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）將陸續(xù)啟動二期項目建設(shè)，2026年底全面建成投產(chǎn),，預(yù)計年累計實現(xiàn)產(chǎn)值24億元,，8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)級脫骨雞爪廠將全部成為單個工廠年產(chǎn)值過億元的規(guī)模企業(yè),。

　　村企聯(lián)建共富裕

　　產(chǎn)業(yè)對鄉(xiāng)村振興至關(guān)重要。但在廣大農(nóng)村地區(qū),，由于缺乏產(chǎn)業(yè),，眾多青壯勞動力在外打工，家中只剩下老人,、孩子,。鄉(xiāng)村要可持續(xù)發(fā)展，就需要留住這些青壯勞動力,。

　　今年元旦,，圣農(nóng)集團(tuán)在9個集體收入困難村（居委會）和1個退役軍人創(chuàng)辦的企業(yè)中引入脫骨雞爪項目，由每個村委會（居委會,、軍創(chuàng)企業(yè)）向銀行貸款購買20臺自動脫骨設(shè)備,，由陸恒集團(tuán)負(fù)責(zé)采購原料、生產(chǎn)管理,、銷售產(chǎn)品工作,。

　　村（居委會）干部則利用春節(jié)農(nóng)民工返鄉(xiāng)過年的有利時機(jī)，通過上戶動員,、召開座談會和現(xiàn)場參觀等方式,，積極動員在外務(wù)工人員回鄉(xiāng)就業(yè)。目前,，已有近千名農(nóng)民工有意向返鄉(xiāng)就業(yè),。

這是“圣澤901”原種雞（資料照片）

　　在車間工作的李坊鄉(xiāng)李坊村村民謝桂娣告訴記者：“在這里工作挺好的,，離家近，工作強度小,，工資收入穩(wěn)定,，每個月有4000元至5000元，還可以照顧小孩,、家庭,。”

　　“工廠采用靈活就業(yè),、計件工資制度,，每天工人可以送小孩上學(xué)后來上班，11點要接小孩,，可以提早回去接孩子,，有效解決農(nóng)村閑散勞動力家門口就業(yè)難題?！标懞慵瘓F(tuán)子公司光澤恒溢振興食品有限公司總經(jīng)理官世峰說,，陸恒集團(tuán)按日為員工發(fā)放工資,，為員工繳納社保,，生產(chǎn)1噸產(chǎn)品給予鄉(xiāng),、村1000元，作為鄉(xiāng)財政和村集體經(jīng)濟(jì)收入,。

　　今年春節(jié)后,，在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府的統(tǒng)籌下，部分村對閑置的公有房屋,、倉庫,、舊學(xué)校等進(jìn)行了改造。部分村則新建小型鋼構(gòu)廠房,，陸續(xù)建成衛(wèi)生整潔,、符合食品安全需求的村級車間。據(jù)了解,，一季度10個村（居委會,、軍創(chuàng)企業(yè)）的村級車間將全部建成，二季度將開始進(jìn)行農(nóng)民工培訓(xùn),、試生產(chǎn),，預(yù)計三季度10個村級車間將實現(xiàn)滿負(fù)荷生產(chǎn)。

　　脫骨雞爪項目的投產(chǎn),，也正是近年光澤探索產(chǎn)業(yè)帶村模式,、賦能鄉(xiāng)村全面振興的生動寫照。當(dāng)?shù)刂贫恕罢l(xiāng)推進(jìn),、整縣提升”促鄉(xiāng)村振興實施方案,，推動83個村組建11個跨村聯(lián)建黨組織，分別與圣農(nóng)集團(tuán)黨委結(jié)對共建,，結(jié)合企業(yè)延鏈,、補鏈、擴(kuò)鏈,，全域推動組建鄉(xiāng)村振興工廠,。

　　帶富效應(yīng)還在擴(kuò)大。目前,，圣農(nóng)集團(tuán),、陸恒集團(tuán)還向浦城縣、政和縣,、江西省資溪縣推廣光澤運營模式,，在這三縣投入近5000萬元，引進(jìn)160臺自動脫骨設(shè)備,，新建3個脫骨雞爪加工試點廠,。5月,，資溪脫骨雞爪加工試點廠將建成投產(chǎn)，預(yù)計年底浦城,、政和脫骨雞爪加工試點廠將建成投產(chǎn),。（見習(xí)記者 王玥明 記者 許可欣 通訊員 陳志鴻 官建興 陳協(xié)明）