長(zhǎng)樂(lè)新聞網(wǎng)訊  6月5日下午，市食安辦、市教育局、市衛(wèi)計(jì)局以及市市容局等近20名執(zhí)法人員，聯(lián)合開(kāi)展校園及周邊食品安全執(zhí)法檢查行動(dòng)。

　　執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)，檢查組在餐飲環(huán)節(jié)，以餐飲服務(wù)許可資質(zhì)、食品原料采購(gòu)查驗(yàn)、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等為重點(diǎn)內(nèi)容;在流通方面，執(zhí)法人員則以落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證制度以及是否存在銷(xiāo)售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)及“三無(wú)食品”的違法行為等為檢查重點(diǎn)。

　　執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，部分經(jīng)營(yíng)單位存在留樣記錄不全、臺(tái)帳記錄不完整、從業(yè)人員工作期間不穿工作服不戴工作帽等問(wèn)題。檢查組對(duì)存在問(wèn)題的單位，當(dāng)場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)，并要求立即進(jìn)行整改，同時(shí)要求供餐單位切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，及時(shí)消除食品安全隱患。

　　“此次聯(lián)合檢查旨在規(guī)范校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的經(jīng)營(yíng)行為，下一步，各相關(guān)部門(mén)將進(jìn)一步加強(qiáng)協(xié)作、共筑合力，繼續(xù)加大中高考期間考點(diǎn)學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位檢查力度，強(qiáng)化隱患排查，抓好風(fēng)險(xiǎn)防控，以‘零容忍’的態(tài)度打擊違法行為，全力為廣大考生飲食安全保駕護(hù)航。”市食安辦主任葉家良說(shuō)。

　　據(jù)悉，此次聯(lián)合檢查發(fā)放食品安全法、食品安全宣傳手冊(cè)等材料共150份。

　　(吳航鄉(xiāng)情報(bào)記者  姜亮)