長(zhǎng)樂(lè)新聞網(wǎng)訊　博那德科技園項(xiàng)目位于長(zhǎng)樂(lè)市文嶺鎮(zhèn),，地理位置十分偏僻,，這在安排工作人員的用餐問(wèn)題上，無(wú)論是從場(chǎng)地還是物資上都很有一定的難度,。博那德科技園項(xiàng)目建設(shè)初期員工餐廳僅需滿(mǎn)足20人左右的用餐量,，餐廳的空間也僅能容納20人左右。但是隨著項(xiàng)目的開(kāi)展,，項(xiàng)目參與人員逐漸增加,，很快，原有餐廳的配置已經(jīng)不能滿(mǎn)足員工的用餐需求。

　　都說(shuō),，民以食為天,。食宿問(wèn)題是當(dāng)前必須著手解決的一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，如何才能讓更多的工作人員與員工有更好后勤保障呢?

　　游劍輝作為博那德科技園項(xiàng)目的綜合部經(jīng)理,，負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)中的各種行政類(lèi)工作,，包括人事招聘、園區(qū)安保,、員工住宿,、人員接待等。項(xiàng)目建設(shè)中眾多,，為工作人員提供物質(zhì)保障的基礎(chǔ),，在項(xiàng)目建設(shè)有著不可或缺的重要作用。所以游劍輝當(dāng)機(jī)立斷,，提出了博那德餐廳的整改規(guī)劃,。

　　“博那德科技園項(xiàng)目逐漸開(kāi)展，人員在迅速增加,，所以我們必須對(duì)現(xiàn)有的餐廳進(jìn)行改造,，這樣才能滿(mǎn)足使用，同時(shí)保證不久后博那德科技園項(xiàng)目在投產(chǎn)后工作人員對(duì)用餐的需求,?！庇蝿x介紹餐廳改造的原因時(shí)說(shuō)到。

　　對(duì)于地處偏僻的博那德項(xiàng)目基地來(lái)說(shuō),，所擁有的場(chǎng)地空間十分有限,，為此，游劍輝決定從現(xiàn)有的活動(dòng)房入手,。對(duì)現(xiàn)有活動(dòng)房的人員進(jìn)行調(diào)整,，然后再一步通過(guò)增加吊頂?shù)确绞礁脑飕F(xiàn)有的活動(dòng)房，增擴(kuò)餐廳的場(chǎng)地,。

　　在餐廳的運(yùn)營(yíng)管理上,，游劍輝實(shí)施了外包模式的管理方式，但是堅(jiān)持內(nèi)部經(jīng)營(yíng),。

　　“實(shí)施內(nèi)部經(jīng)營(yíng),、外包管理模式的話(huà)，我們的食材是外包采購(gòu),，但是廚師和餐廳的工作人員都是內(nèi)部的,，這樣相對(duì)全部外包來(lái)講更能保證餐廳菜品的品質(zhì)?！?/p>

　　對(duì)于游劍輝來(lái)說(shuō),，餐廳采取內(nèi)部經(jīng)營(yíng),、外包模式管理的方式相對(duì)于餐廳直接實(shí)施全部外包模式來(lái)說(shuō)，所要處理的工作反而更多一些,。但是為了提高餐廳菜品的品質(zhì),，在為公司盡可能節(jié)約成本的同時(shí)也打造一個(gè)博那德項(xiàng)目的福利食堂。他說(shuō)雖然要面對(duì)解決的事情很繁瑣很累但他能給員工帶來(lái)福利卻很開(kāi)心,。

　　(記者陳勛)