火了?。,?！

　　長樂這位村書記

　　帶上長樂“土特產(chǎn)”

　　進京圈粉

　　快帶上小板凳速速圍觀

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　　5月19日,，玉田鎮(zhèn)西埔村黨支部書記、村委會主任黃幼幼受邀參加“鄉(xiāng)村振興?品牌振興”中國農(nóng)業(yè)品牌甄選會,，帶著來自長樂的“土特產(chǎn)”——長樂番薯,、西埔村土豆躋身國家級農(nóng)業(yè)品牌的展示舞臺，制成的土豆丸和番薯丸更是吸引了一大波“吃貨”粉絲,。

　　作為帶貨進京的“明星書記”

　　他格外低調(diào)

　　但他的“身份”卻并不簡單

　　黃幼幼是福州市“最美退役軍人”,，一直致力于發(fā)展西埔村白地瓜產(chǎn)業(yè),，帶頭探索新模式助力鄉(xiāng)村振興。今年，在福建省“講好鄉(xiāng)村振興故事,，發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村文旅達人”大賽中更是榮獲“福建最佳鄉(xiāng)村文旅達人”大獎,。

　　他的故事還得從西埔村白地瓜說起——

　　白地瓜是西埔村的支柱產(chǎn)業(yè),。去年11月,，西埔村300多畝白地瓜喜獲豐收，但市場價格卻不理想,，地里大量白地瓜未采收,，處于滯銷狀態(tài)，種植戶的積極性受挫,。

　　“白地瓜賣不出去,，我們愁得整宿睡不著，是黃書記自掏腰包幫忙做宣傳和運輸,，將白地瓜帶出了西埔村,，我們的白地瓜一下子成了‘網(wǎng)紅’?！贝迕竦莱隽税椎毓蠒充N背后的奧秘,，為化解白地瓜直銷難題，黃幼幼以每公斤2元的價格收購了農(nóng)戶的1500公斤白地瓜,，通過身邊親友試吃,、與多家單位合作共建，廣開銷路,，讓白地瓜走出西埔村,，打響了品牌。

　　線下訂單不斷,，村民喜笑顏開,。但這眼前的成績并未讓黃幼幼滿足，隨著線上經(jīng)濟發(fā)展勢頭愈加強勁,，去年,，西埔村黨支部與福州軟件職業(yè)技術(shù)學院聯(lián)合舉辦田間地頭公益助農(nóng)直播活動，黃幼幼化身主播帶貨,。當天,，經(jīng)過一小時的直播宣傳，直播間人氣一路飆升,，點贊量過萬,，累計銷售白地瓜近1萬公斤,。這場直播活動也成功入選了全國鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展典型案例（產(chǎn)業(yè)項目類）。

　　在2023年第三屆全國鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會暨典型案例推介活動上,，他現(xiàn)場分享推介西埔村黨支部與福州軟件職業(yè)技術(shù)學院共建創(chuàng)新助農(nóng)的經(jīng)驗。黃幼幼的堅持和努力得到了肯定,，也讓西埔村白地瓜成了“明星”農(nóng)產(chǎn)品,，走向更廣闊的舞臺。

　　小滿已過,，行走在西埔村的田間地頭,，目之所及，一望無際的田野上,，白地瓜苗根肥葉壯,，今年又是豐收在望。

　　“這是我們長樂的番薯和西埔村土豆，做成的番薯丸和土豆丸特別好吃......”在甄選會上,，長樂的“土特產(chǎn)”成了新晉寵兒,。

　　據(jù)史料記載，1593年,，長樂青橋人陳振龍歷經(jīng)千難萬險從菲律賓引進番薯并攜六代子孫克承世業(yè),、為國為民推廣番薯種植，裕民解荒,。番薯不僅讓當時的中國人免受饑荒之苦,，也影響了福建、中國乃至世界的飲食結(jié)構(gòu),。如今,，番薯已成為我國第五大糧食作物、福建第二大糧食作物,。

　　在長期實踐中,，長樂農(nóng)民構(gòu)建了果薯套種、薯蔬間作和輪作種植體系,，改善了當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,，彌補了山地沙地不適合水稻種植的缺陷，保障了地區(qū)糧食安全。

　　近年來,，我區(qū)積極培育“長樂番薯”品牌,，著力推廣“長樂番薯”文化，建設(shè)番薯全產(chǎn)業(yè)體系,，長樂番薯已成為福建三大番薯產(chǎn)業(yè)帶之一,。

　　與長樂番薯一同登臺的

　　西埔村土豆也是“來頭不小”

　　“我們西埔村是長樂出了名的土豆村,，這里產(chǎn)出的土豆非常特別,，不信你嘗嘗?！币活w土豆能有多特別,？！接過黃幼幼遞來的土豆,，咬上一口,，瞬間被鮮嫩軟糯的獨特口感屈服。

　　他告訴我們能孕育出如此“出名”的土豆,，西埔村的秘方就在這泥土里,，西埔村獨特的土壤以山地偏酸性砂質(zhì)為主體，土層表面常常覆蓋有溪流經(jīng)年累月沖刷而下的黏性砂粒,，微量營養(yǎng)元素齊全,。這種得天獨厚的自然環(huán)境，讓土豆成為具有鮮明地域特色的名優(yōu)土特產(chǎn),。

　　看似簡單的農(nóng)產(chǎn)品，凝結(jié)了植物的清新與大自然的鮮美,，匯聚著長樂這片土地上辛勤勞作帶來的溫暖與富足,。

　　關(guān)于美食的記憶總是綿長而悠遠,，人們總是習慣將滿腔的愛意與關(guān)懷含蓄內(nèi)斂的表達為回家吃飯,。兒時,，放學回家坐在門口的小板凳上，捧著一碗熱氣騰騰的土豆丸,，吃上一碗總能在瞬間治愈,。家鄉(xiāng)的味道在黃幼幼腦海里念念不忘，這也讓此次上京的準備工作又多了一份“用心”,。

　　“這次帶去的不只是長樂農(nóng)產(chǎn)品，更是想把家鄉(xiāng)的味道和長樂故事講給更多人聽,，讓世界聽到長樂的聲音,。”黃幼幼的手里忙活不停,，額頭上的汗珠是對這份傳統(tǒng)手工藝最好的詮釋,。

　　將煮熟的土豆和番薯剝皮、搗爛,，分別與木薯粉進行混和,，反復揉搓制成細膩軟糯卻又不失筋道的外皮，再包上餡料,，搓成一顆顆丸子,，烹煮過后，軟糯外皮晶瑩剔透,，內(nèi)里餡料有豬肉的鮮甜,、紫菜的爽脆，蝦米的加入更是“錦上添花”,，一口下去，咸鮮味美,。

　　在長樂,，番薯、土豆不僅是簡單的農(nóng)作物,，更是萬千滋味背后的玄機所在,，由它們表演的味覺魔法總是令人驚艷，而這魔法背后的故事,，只有親自品嘗過的人才懂得,。

　　跟著長樂明星村書記一起

　　讓長樂“土特產(chǎn)”

　　花路出道吧！

　?。?span style="text-wrap: wrap;">記者 王至瑩）