

眼下的永泰,涼意已濃,但在山野間,油茶樹卻是蝶舞蜂飛花爛漫,累累碩果壓彎枝頭。茶樹旁是農(nóng)戶忙碌的身影,豐收的喜悅彌漫在山頭。
在農(nóng)村有一句老話:“寒露到霜降,茶油上樹旺。”意為寒露到霜降這段時間,是采摘茶籽的最佳時節(jié)。在洑口鄉(xiāng)吉坑村許其爵的種植基地,每年寒露之后,他和妻子楊水英就開始進(jìn)入采摘油茶果的忙碌時節(jié)。然而,今年的高溫干旱氣候,讓油茶果提前成熟,夫妻倆忙得不亦樂乎。
油茶種植戶許其爵:“原本大梨茶應(yīng)該在霜降前采,小茶籽應(yīng)該在霜降后采,然后這個中號的果子應(yīng)該在立冬過后采。今年因?yàn)闅夂蛟颍右呀?jīng)全部裂開了。”
采摘茶果可不是一個輕松的活兒,要攀爬、牽拉、蹲、背等一系列動作并用。只見許其爵夫妻倆穿行在油茶林間,手上麻利地將樹上的一顆顆油茶果采下裝進(jìn)背簍中,雖然辛苦卻絲毫不影響他們享受大山饋贈的喜悅。
油茶種植戶許其爵:“這邊茶山是20畝,我們夫妻差不多要采20天左右。今年的產(chǎn)量比往年要高許多,我這片今年大約能榨出600斤左右的茶油。”
許其爵,是一位地地道道的農(nóng)民,一年中總在田間地頭忙碌著,除了種植李果、青梅等農(nóng)作物,最主要的就是“折騰”這個油茶樹了。憑借著多年的種植經(jīng)驗(yàn),許其爵在深山中采挖出本地的老山茶進(jìn)行種植,并且形成了一套自己的培育辦法。
除了油茶林,這兩年許其爵夫妻倆還自學(xué)了油茶壓榨工藝,購買了一套設(shè)備,經(jīng)營起榨油作坊。他們白天采油茶果,夜里就忙著加班榨油,日子過得充實(shí)且有滋味。
油茶的生產(chǎn)、加工在我縣已有千年歷史。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,目前我縣油茶種植面積約12萬畝,主要分布于嵩口、梧桐、東洋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全縣擁有大型油茶經(jīng)營企業(yè)共15家。油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,不僅帶動了農(nóng)民就業(yè)增收,也大大促進(jìn)了永泰農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
(記者 林麗霞)