福州新聞網(wǎng)10月20日訊(福州晚報(bào)記者 張旭 通訊員 鄭路平)記者昨日從市食安辦獲悉,，我市嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)源頭管控關(guān)和大型商超,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)二次準(zhǔn)入關(guān)，全市主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)全部建立食品安全檢測(cè)室,，大型商超及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨自檢把關(guān),，現(xiàn)已有97家超市、43家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)配備了檢測(cè)設(shè)備,。

　　目前,，全市大力推行餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”建設(shè)。截至9月,，全市共創(chuàng)建“明廚亮灶”餐飲服務(wù)單位4595家,，占比達(dá)16.7%，覆蓋大中小學(xué),、托幼機(jī)構(gòu),、養(yǎng)老院食堂等高風(fēng)險(xiǎn)餐飲服務(wù)單位;創(chuàng)建省級(jí)流通環(huán)節(jié)可追溯體系示范點(diǎn)33家，指導(dǎo)鼓勵(lì)3家大型連鎖超市創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”。

　　市食安辦負(fù)責(zé)人表示,，全市食品安全檢測(cè)樣本量增至5份/千人,，達(dá)到3.535萬(wàn)批次。其中針對(duì)農(nóng)獸藥殘留的抽檢為14220批次,，達(dá)到2份/千人,。市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)計(jì),、農(nóng)業(yè),、海洋、糧食,、建委等主要監(jiān)管部門(mén)都按照既定的抽檢任務(wù)開(kāi)展抽檢,。

　　全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共立案查處食品類(lèi)型行政違法案件374件。全市檢察機(jī)關(guān)共受理批捕涉及食品安全案件4件5人,。全市公安機(jī)關(guān)共破獲危害食品安全類(lèi)刑事案件220起,，公安部掛牌督辦案件3起。全市食品安全狀況總體良好,。