福州新聞網(wǎng)1月12日訊(記者 原浩)福州市作為“全國(guó)食品安全城市”第二批創(chuàng)建試點(diǎn)城市以來(lái),，食品安全各項(xiàng)工作得到穩(wěn)步提升,，全市食品安全狀況持續(xù)良好,。12日,，在2017年福州市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作成效新聞發(fā)布會(huì)上獲悉,，去年全年,，全市主要食品安全檢測(cè)指標(biāo)全部達(dá)標(biāo),。

　　據(jù)悉,，截止2017年12月份,，全市主要食品安全檢測(cè)指標(biāo)全部達(dá)標(biāo),。其中：生豬“瘦肉精”尿樣檢測(cè)合格率100%;主要水果農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)合格率為98.76%;蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)合格率為99.76%;原糧衛(wèi)生指標(biāo)抽檢合格率為100%;水產(chǎn)藥物殘留養(yǎng)殖環(huán)節(jié)抽檢合格率為100%;市、縣城區(qū)市政管網(wǎng)末梢水質(zhì)抽檢合格率為99.84%;縣級(jí)以上集中式飲用水源地水質(zhì)達(dá)標(biāo)率100%;加工食品(含醬油,、魚(yú)露,、食醋、豆制品,、食用油等)衛(wèi)生市場(chǎng)抽檢合格率98.52%,。同時(shí)在2017年也建立了經(jīng)費(fèi)投入增長(zhǎng)機(jī)制，2017年專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)比去年增加3000萬(wàn)元,，達(dá)到1.4億元,。其中：抽檢經(jīng)費(fèi)7070萬(wàn)元，檢測(cè)樣本量增至5份/千人,。

　　在創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作中,，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制得到進(jìn)一步落實(shí)。2017年,，以全省最大的閩侯海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)為試點(diǎn),，建成了全省首個(gè)“一品一碼”(一個(gè)批次產(chǎn)品有唯一的追溯碼)追溯試點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)。并以此為標(biāo)桿,，引導(dǎo)全市主要農(nóng)產(chǎn)品一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)統(tǒng)一專(zhuān)用的進(jìn)口“采樣通道”和出口“驗(yàn)單通道”,，形成“一進(jìn)口一出口”閉環(huán)管理，落實(shí)“批批檢”,，實(shí)行檢后準(zhǔn)售并賦碼出場(chǎng),，為下游的去向可追奠定基礎(chǔ)。在隱患排查方面引入“哨點(diǎn)概念”,，在大型批發(fā)市場(chǎng),、“放心肉菜超市”、承擔(dān)接待任務(wù)的大型餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場(chǎng)所，設(shè)立首批食品安全隱患排查哨點(diǎn)13個(gè),，健全隱患排查機(jī)制,。2017年共立案查處食品類(lèi)型案件999件，罰沒(méi)2540.07萬(wàn)元;共破獲危害食品安全類(lèi)刑事案件345起,，公安部掛牌督辦案件3起,。

　　同時(shí)，記者還了解到,，在創(chuàng)建過(guò)程中福州三坊七巷移動(dòng)執(zhí)法APP監(jiān)管,、永輝食品安全云網(wǎng)、臻源食安智慧平臺(tái)等3項(xiàng)創(chuàng)新舉措作為我省主要展示內(nèi)容參加北京“雙安雙創(chuàng)”成果展,，并得到了國(guó)家食藥監(jiān)總局的認(rèn)可,。