村民帶孩子體驗兒時如何磨豆腐,。

　　福州新聞網(wǎng)12月24日訊（福州日報記者 朱榕 文/攝）古法烹制的地道土味,，琳瑯滿目的農(nóng)家物產(chǎn)，野趣盎然的音樂盛會……上周六,，晉安區(qū)“一撮土味之首期北峰農(nóng)俗文化節(jié)·冬至”在晉安區(qū)壽山鄉(xiāng)九峰村舉辦,，以特色農(nóng)俗文化為主題的文化節(jié),，吸引了約400名市民參與，讓深山之中的九峰村大放異彩,。

　　柴火大灶旁 品農(nóng)俗嘗土味

　　橋影倒映在清澈的溪水中,，陽光星星點點灑向林下綠地。在小橋流水的美景旁,，50張紅色圓桌一字排開,，廚師們站在露天的柴火灶旁揮鏟舞勺。

　　為了還原地道鄉(xiāng)村土味,，現(xiàn)場請來了北峰特色飲食三大件——柴火灶,、千僧鍋、竹蒸籠,，巨大的柴火灶上托著一口直徑近2米的千僧鍋,，放上耗時30天編制成的巨型蒸籠，里面文火慢蒸著產(chǎn)自北峰的地瓜,、檳榔芋等,。

　　磨豆腐、打糍粑……深山廚房的農(nóng)俗體驗區(qū)內(nèi),，不等工作人員招呼,，游客們紛紛上手。游客陳先生動手前夸下?？?，沒想到打第一下,，糍粑就粘在木杵上，拔都拔都不下來,，引起朋友們哄堂大笑,，當?shù)卮迕窳⒓礋崆榈厣锨皞魇诩记伞?/p>

　　當天正是冬至，現(xiàn)場還設(shè)置了搓（米時）環(huán)節(jié),，做好的（米時）一端上桌,，一陣筷子雨便落下。

　　中午11點,，榔芋燉土鴨,、紅糟土雞泡線面、家燉水庫寬魚……一道道以古法烹制的農(nóng)家土味上桌饗客,。值得一提的是,，這些農(nóng)家菜均取材自北峰，由聚春園集團聯(lián)合當?shù)剜l(xiāng)廚烹制,，遵循以蒸煮為主的北峰傳統(tǒng),，最大限度凸顯食物的本味。

　　農(nóng)夫集市上 賣土味更賣體驗

　　農(nóng)俗文化節(jié)上還設(shè)置了“農(nóng)夫集市”,，邀請北峰當?shù)卮迕袂皝頂[攤趕集,，售賣北峰當季水果蔬菜鮮花、自制的蜂蜜美酒,、土雞土鴨山羊等,。村民售賣的農(nóng)產(chǎn)品和工藝品，吸引了不少游客圍觀購買,。

　　在售賣農(nóng)產(chǎn)品的攤位中,，“城市養(yǎng)蜂”攤位算是“異類”——不賣蜂蜜，而是賣寵物蜜蜂,。在攤主申磊身后,，一群蜜蜂或在蜂箱內(nèi)蠕動，或圍著蜂箱飛,。申磊說,，這是他自己研發(fā)的“城市養(yǎng)蜂”體驗產(chǎn)品，“寵物蜜蜂”不但能讓孩子近距離接觸蜜蜂,，還能讓人們感受釀蜜的樂趣,！不少市民駐足，尤其是有孩子的家庭更是詢問起價格,。

　　申磊說,，別人養(yǎng)蜂是賣蜂蜜，他則是賣服務(wù),，為用戶提供安裝,、取蜜,、清掃、飼養(yǎng)等服務(wù),。今年初,，他成立了晉安區(qū)紳士養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，目前福州已有30多戶居民訂制了養(yǎng)蜂服務(wù),。參加文化節(jié)是為了給養(yǎng)蜂項目打開市場,。

　　現(xiàn)場永輝超市設(shè)置的“一村一品”主題專區(qū)，還呈現(xiàn)了來自全省各地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,，文創(chuàng)產(chǎn)品攤位則云集了各種匠心手作好物,、創(chuàng)意良品等。在農(nóng)作體驗攤位邊,，來賓積極體驗搖蜂蜜,、壓白粿等,。

　　農(nóng)業(yè)+文創(chuàng) 北峰深山站上振興舞臺

　　餐后,，門蟲樂隊、VIKI樂隊,、報警alarm樂隊等帶來一場音樂盛宴,。游客或坐在林下草場上曬太陽聽音樂，或在溪邊戲水,，或徜徉在樹林深處,，或溯溪而上欣賞沿途的怪石泉瀑。

　　12歲的雷燕彬穿著隆重的畬族服飾,，在人群中格外顯眼,。媽媽藍桃花說，看到九峰村舉辦農(nóng)俗節(jié),，她特地從山下趕回來,，還給女兒穿上了漂亮的畬族服飾?！昂荏@艷,，九峰村好久沒這么熱鬧了，感覺都不認識了,?！彼{桃花說。

　　“這里風景非常原生態(tài),，給人美好的體驗,，如果能解決食宿，多設(shè)置一些游玩環(huán)節(jié),，發(fā)展團建或親子游肯定很受歡迎,?！庇慰土窒壬鷮欧宕宓娘L光稱許不已。

　　記者了解到,，這次活動由福州市晉安金融投資有限公司主辦,，旨在通過文創(chuàng)+農(nóng)業(yè)的混搭，提升民眾對鄉(xiāng)村振興的關(guān)注及認知,，也為村民創(chuàng)造更多機會,，提高其參與建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的積極性。

　　現(xiàn)在,，晉安區(qū)壽山鄉(xiāng)前洋村,、九峰村已被列為區(qū)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略試點及省級農(nóng)村人居環(huán)境整治試點。依托優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和自身優(yōu)勢,，有用地條件的前洋村將打造鄉(xiāng)村民宿群,，用地緊張的九峰村則以山野、禪修,、頤養(yǎng),、匠心為主題，兩個村集特色農(nóng)業(yè),、休閑度假,、戶外探險于一體，整個北峰旅游環(huán)線將形成協(xié)同發(fā)展的鄉(xiāng)村游格局,。