故園應(yīng)露白,，涼夜又秋分,。

　　月皎空山靜，天清一雁聞,。

　　涼風(fēng)習(xí)習(xí),，丹桂飄香

　　晝夜平均,，寒暑各半

　　今天15時(shí)50分，我們將迎來秋分節(jié)氣,。

　　秋分時(shí)節(jié),，颯爽的秋色鋪陳開來,，秋云飄逸，秋水如鏡,，處處迷人,，令人陶醉，正是暢游賞景的好時(shí)候,。你,，準(zhǔn)備好了嗎？

　　俗話說“秋風(fēng)起，蟹腳癢”,，秋分時(shí)節(jié)，最宜品蟹“九月圓臍十月尖,，持蟹賞菊菊花天”,，意思是說農(nóng)歷九月雌蟹最肥美，農(nóng)歷十月雄蟹最肥美,。

　　螃蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，但吃法不當(dāng)也會(huì)損害人體健康,，究竟怎么吃才健康？哪些人不適合吃螃蟹,？

　　今天為大家科普吃蟹小知識(shí),，螃蟹怎么吃才安全,？

　　蟹長(zhǎng)期以水生物、水草,、腐敗物為食物,，在加工、吃的過程中,，要記得去掉螃蟹的鰓,、胃、腸,、心,，這些部位是螃蟹呼吸、排泄的器官,，藏有污垢,、細(xì)菌等，所以一定要清除干凈,，并要煮熟,、煮透。蟹死亡后體內(nèi)的組氨酸分解一種叫“組胺”等有害物質(zhì),，且死亡時(shí)間越長(zhǎng),，組胺產(chǎn)生越多，所以,，買蟹時(shí)要注意選擇,，盡量避免死蟹，隔夜煮熟的蟹要注意在冰箱低溫保存,。

　　螃蟹不宜和這些食物搭配

　　1,、柿子

　　蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸較多,，這兩樣物質(zhì)會(huì)互相發(fā)生反應(yīng),，使消化酶的活性下降，胃腸功能正常的人偶爾吃問題不大,，消化功能較弱或胃腸道較敏感的人不宜這樣吃,。吃螃蟹又吃柿子，量多的話有可能會(huì)造成一些胃腸道的不適如惡心,、嘔吐,、腹痛、腹瀉等,。

　　2,、濃茶

　　中國(guó)人喜歡喝茶，吃油膩食物往往喜歡喝點(diǎn)茶清腸胃,，然而專家卻提醒,，吃螃蟹前后一般不建議大量喝濃茶,。道理與吃柿子相似，濃茶含有較多鞣酸,，消化功能較弱或胃腸道較敏感的人不宜同吃,，以免引起胃腸不適。

　　3,、梨

　　梨為涼性食物,，與寒性的螃蟹同食，對(duì)消化功能正常的人來說可能問題不大,，但脾胃虛寒,、消化不良者這樣吃會(huì)損傷脾胃，引起胃腸不適,，尤其要注意,。

　　4、雪糕,、冷飲

　　螃蟹性味寒涼,，再吃冷冰冰的食物，更容易導(dǎo)致胃腸功能紊亂,，出現(xiàn)腹痛,、腹瀉等不適。

　　這五類人不宜吃螃蟹

　　1,、傷風(fēng)發(fā)熱者

　　中醫(yī)認(rèn)為,，多食蟹可發(fā)風(fēng)、積冷,，時(shí)感未清者均忌,。簡(jiǎn)單講就是，傷風(fēng)感冒,、發(fā)熱,、腹瀉者的飲食應(yīng)以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收,，吃后可能使咳嗽等癥狀加重,、感冒難愈。

　　2,、消化系統(tǒng)疾病患者

　　螃蟹富含蛋白質(zhì),，大量食用后會(huì)促進(jìn)胰液,、膽汁等消化液的分泌,，加重胃腸道、肝,、膽,、胰腺的負(fù)擔(dān),，過量食用可誘發(fā)胃腸炎、胰腺炎,、膽囊炎,、膽結(jié)石者急性發(fā)作，所以患有胃腸道疾病,、膽囊炎,、膽結(jié)石、胰腺炎,、肝炎及消化系統(tǒng)疾病患者最好避免或少吃,。即使對(duì)于正常人來說，也不宜一次食用大量螃蟹或蟹黃,。

　　3,、心腦血管疾病患者

　　螃蟹，尤其是其中的蟹黃膽固醇含量較高,，多食會(huì)導(dǎo)致血膽固醇升高,。因此，血脂異常,、動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病,、腦血管疾病患者不宜多吃螃蟹。

　　4,、高尿酸血癥和痛風(fēng)患者

　　高尿酸血癥和痛風(fēng)是嘌呤代謝異常的疾病,，而嘌呤攝入過多會(huì)導(dǎo)致其在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物尿酸增高，螃蟹屬于高嘌呤食物,，進(jìn)食過多會(huì)加重高尿酸血癥甚至誘發(fā)痛風(fēng)尿病情,。所以，專家認(rèn)為,，高尿酸血癥和痛風(fēng)患者盡量遠(yuǎn)離螃蟹,，更不能嘗試“螃蟹+啤酒”的“痛風(fēng)套餐”。

　　5,、嬰幼兒

　　蟹肉,、蟹膏含有大量的蛋白質(zhì)，與其他肉類相比不太容易消化且容易引起過敏反應(yīng),，故嬰兒及過敏體質(zhì),、哮喘、容易腹瀉的幼兒不宜食用,。另外,，有過敏史的人、孕婦也要慎吃螃蟹,。

　　從2018年開始,，秋分變成了一個(gè)特別的節(jié)日中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)

　　這可不是一個(gè)普通的節(jié)日,。

　　2018年6月21日,，國(guó)務(wù)院關(guān)于同意設(shè)立“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”的批復(fù)發(fā)布，同意自2018年起,，將每年農(nóng)歷秋分設(shè)立為“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”,。

　　美好的一周剛剛開始，好天氣也伴隨著我們,。未來幾天,，福州依然會(huì)以晴好天氣為主，我們都將沐浴在秋日暖陽中,。

　　未來天氣預(yù)報(bào)

　　23日8時(shí)至24日8時(shí),，今天白天到夜里，全市多云間陰,。

　　24日8時(shí)至25日8時(shí),，24日白天到夜里，全市多云到晴,。

　　25日8時(shí)至26日8時(shí),，25日白天到夜里，全市多云到晴,。

　　氣象與生活

　　?未來幾天雖然天氣不錯(cuò),，但隨著秋意漸濃，晝夜溫差逐漸加大,，早晚冷涼,，請(qǐng)注意添加衣物，避免疾病發(fā)生,。

　　?未來天氣適宜戶外活動(dòng),，郊游、徒步,、爬山都是不錯(cuò)選擇,，但要做好保暖和防曬措施。

　　秋高氣爽，藍(lán)天白云,，在這個(gè)豐收的季節(jié),，一起去發(fā)現(xiàn)福州美麗的秋景吧~