福州晚報(bào)記者 趙錚艷/文 葉誠/攝

　　說起福州達(dá)道牛肉，可謂家喻戶曉。可是你知道嗎？近年來，達(dá)道牛肉部分原料采購自甘肅定西，背后還有一段開展消費(fèi)扶貧，榕定企業(yè)“雙贏”的佳話。

　　福州達(dá)道牛肉董事長董正偉說，這里的牛肉系列產(chǎn)品部分原料采購自定西。

　　企業(yè)致富路：

　　從擺攤到連鎖經(jīng)營

　　日前，記者來到位于臺江區(qū)達(dá)道美食城的福州達(dá)道牛肉店，還不到飯點(diǎn)，就有食客陸續(xù)前來。食客笑言，自己是吃著達(dá)道牛肉滑長大的，這個(gè)味道一直是“心頭好”。

　　董正偉是福州達(dá)道牛肉的第三代傳人。他介紹，從他爺爺挑著擔(dān)子上街?jǐn)[攤叫賣起家，到街邊一爿傳統(tǒng)風(fēng)味小吃點(diǎn)，再到如今規(guī)模化生產(chǎn)、品牌化運(yùn)營，開了20多家連鎖店。達(dá)道牛肉的生意越做越大，得益于良好的營商環(huán)境以及適時(shí)抓住轉(zhuǎn)型機(jī)遇。

　　2000年，董正偉注冊了達(dá)道牛肉產(chǎn)品和服務(wù)商標(biāo)，吸收新的經(jīng)營理念，重新思考傳統(tǒng)小吃的發(fā)展方向。2007年，他正式注冊了福建達(dá)道食品有限公司（福州），在江濱路辦起了牛肉滑加工廠。該企業(yè)在連江的工廠要擴(kuò)大規(guī)模，近期將開建3棟面積共2萬多平方米的廠房。

　　從個(gè)體戶發(fā)家到民營企業(yè)不斷發(fā)展壯大，董正偉對自己的致富路總結(jié)了六個(gè)字：激情、創(chuàng)新、誠信。“沒有品質(zhì)成就不了品牌，產(chǎn)品就要用品質(zhì)說話。”董正偉說。

　　消費(fèi)扶貧路：

　　采購原料對接資源

　　作為成功的民營企業(yè)家代表，董正偉于2017年第一次跟隨臺江區(qū)政府組隊(duì)前往定西考察。“定西牛肉品質(zhì)鮮美，有很大的資源優(yōu)勢，可惜當(dāng)?shù)嘏Ｈ饧庸I(yè)不發(fā)達(dá)，屠宰條件簡陋，沒有真正打開市場。”董正偉感慨。

　　次年，董正偉與安定區(qū)一家“伊蘭純”牛業(yè)企業(yè)對接，達(dá)成牛肉代銷合作協(xié)議。近年來，董正偉不僅采購牛肉，還幫助該企業(yè)對接與達(dá)道牛肉合作的河南、吉林等地的優(yōu)質(zhì)上下游企業(yè)，提高安定當(dāng)?shù)嘏Ｈ馔涝准吧罴庸さ乃健?/p>

　　近3年來，董正偉去安定的次數(shù)不下6次。最近一次是6月下旬，臺江區(qū)政府帶隊(duì)赴安定開展扶貧考察活動(dòng)，福建達(dá)道食品有限公司與安定區(qū)畜牧局簽下了500萬元消費(fèi)扶貧合作協(xié)議。

　　董正偉表示，達(dá)道牛肉在做大做強(qiáng)的過程中，不僅自身加強(qiáng)了學(xué)習(xí)，也有他人的幫助。如今自己有能力了，就要在公益方面多投入，盡力幫助安定區(qū)的牛業(yè)企業(yè)拓寬發(fā)展路子，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶脫貧奔小康。

　　東西部協(xié)作：

　　老鄉(xiāng)日子越過越好

　　牛肉從定西到福州，舌尖上的美食為脫貧攻堅(jiān)開辟新的路徑，既帶動(dòng)安定農(nóng)牧業(yè)發(fā)展，又滿足了臺江傳統(tǒng)美食品牌貨源供應(yīng)。福建達(dá)道食品有限公司深加工后的達(dá)道牛肉系列產(chǎn)品，在永輝超市、樸樸電商等線上線下渠道銷售，豐富了福州市民的“菜籃子”，也讓消費(fèi)扶貧持續(xù)發(fā)力……這是臺江區(qū)開展東西部扶貧協(xié)作的一個(gè)成功案例。

　　近年來，臺江區(qū)通過線上、線下兩個(gè)途徑，采取政府采購、社會參與、市場營銷等三種模式，全力推進(jìn)消費(fèi)扶貧工作。

　　臺江區(qū)還開展多層次社會幫扶活動(dòng)：多批次點(diǎn)對點(diǎn)接收勞務(wù)輸轉(zhuǎn)定西籍建檔立卡貧困戶452人；選派各類人才赴安定區(qū)開展技術(shù)服務(wù)交流活動(dòng)；發(fā)動(dòng)多方力量積極開展捐資助學(xué)、醫(yī)療救助、慈善事業(yè)等扶貧濟(jì)困活動(dòng)，提高社會幫扶實(shí)效。

　　今年，臺江區(qū)落實(shí)財(cái)政幫扶資金6489.36萬元，實(shí)施種植養(yǎng)殖、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、扶貧車間等各類項(xiàng)目26項(xiàng)。

　　伊蘭純牛業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人感慨道，該企業(yè)在東西部扶貧協(xié)作中受益良多，3年實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)值翻番到過億元，帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶致富奔小康，并為貧困戶提供了收入穩(wěn)定的工作崗位。老鄉(xiāng)們的日子越過越有盼頭！