魚丸,、大黃魚出?！疤越稹滨U魚,、海帶等品牌亮相央視

　　福州漁業(yè)特產(chǎn)海內海外皆吃香

　　福州正在創(chuàng)建世界美食之都,，不斷打響閩都文化品牌,。眼下,，福州漁業(yè)特產(chǎn)“雙喜臨門”：魚丸、大黃魚出?！皳寙巍?，淘金1.3億元；鮑魚,、海帶等漁業(yè)品牌亮相央視,。

　　“出海團”搶單1.3億元

　　工廠內機器轟鳴，一條條生產(chǎn)線開足馬力趕訂單,；貨運碼頭裝卸有序,，裝載福州魚丸等閩菜的遠洋巨輪啟程遠赴海外……這是記者近期在連江看到的繁忙景象。

　　今年3月,，旭煌食品,、日興水產(chǎn)、百洋海味,、閩通萬海,、信洋水產(chǎn)等5家連江企業(yè)組成“出海團”，參加在美國舉行的2023北美海鮮博覽會,。福州魚丸,、佛跳墻、大黃魚等福州特產(chǎn)亮相會展,，吸引了不少買家,。近日，5家企業(yè)攜1.3億元的訂單滿載而歸。

　　在“中國魚丸之都核心企業(yè)”旭煌食品的生產(chǎn)車間里,，總經(jīng)理林斌提起“出?！苯?jīng)歷，仍然難掩興奮,，“時隔三年首次去國外參展,，我們爭取到超5000萬元的訂單?！倍趶S房內,，工人們正在分秒必爭，趕制海外訂單,，爭取本周末發(fā)往美國,。

　　據(jù)了解，福州魚丸進軍國際市場,，融入“一帶一路”建設,，在北美洲、大洋洲,、非洲,、東南亞以及歐盟開辟市場。旭煌食品是其中的佼佼者,，魚丸等產(chǎn)品年銷售額達1億元以上,，90%的產(chǎn)品出口海外。

　　“我們的產(chǎn)品進入沃爾瑪?shù)牟少徬到y(tǒng),，搭上了跨國公司的全球采購快車,。除了傳統(tǒng)的北美市場外，大洋洲,、非洲,、東南亞的銷量也在逐漸增多?！绷直蠼榻B說,。

　　然而，過去三年受疫情影響,，旭煌食品大量業(yè)務只能在微信交流,、線上下單，線上無法近距離展示產(chǎn)品的品質和細節(jié),，這對公司的海外訂單產(chǎn)生了不小影響,。一次見面勝過千封郵件，對于旭煌食品來說,，“搶訂單”的最佳“姿勢”仍然是面對面,、坐下來洽談,。

　　從“屏對屏”到“面對面”，從“線上直播”到“線下展示”,，組團“出?！本哂袩o可比擬的多重優(yōu)勢?！罢箷F(xiàn)場效果好,，不僅維系了老客戶，也增加了新客戶,，把產(chǎn)品擺出來,、嘗一嘗，基本上客戶就跑不了,，海外市場潛力比想象中更大,。”林斌說,。

　　加速度,！跑出去！與旭煌食品一樣,，“出?！睋層唵握诔蔀楦Ｖ萜髽I(yè)近段時間發(fā)展的新動能。

　　“僅北美海鮮博覽會,，5家組團的連江企業(yè)保守估計已斬獲訂單1.3億元以上,。接下來,，我們將組織更多企業(yè)去俄羅斯,、歐洲等地，把連江以及福州產(chǎn)品推向全世界,?！边B江縣貿促會會長蔡金忠說。

　　漁業(yè)品牌頻頻亮相央視

　　那邊海外搶訂單,，這邊國內擦亮品牌,。

　　連日來，央視農業(yè)農村頻道,、央視財經(jīng)頻道,，聚焦福州鮑魚、海帶,、大黃魚等特色產(chǎn)業(yè),，助力打響海上福州以及閩都文化國際品牌。

　　同時,，鮑魚,、海帶、大黃魚等產(chǎn)業(yè)獲國家支持。4日,，農業(yè)農村部發(fā)布了《2023年農業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項目創(chuàng)建名單公示公告》,。其中，福州兩地入選：連江縣筱埕鎮(zhèn)和福清市現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園分別入選全國農業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn),、國家現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園擬創(chuàng)建名單,。

　　筱埕鎮(zhèn)是全省最大的海帶、丁香魚加工基地和全國主要海水育苗基地,，也是福州大黃魚深遠海養(yǎng)殖基地,。福清市現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目以鰻鱺和生豬為主導產(chǎn)業(yè)，總體規(guī)劃面積8.57萬畝,，構建中國—印尼元洪國際食品產(chǎn)業(yè)加工區(qū),、產(chǎn)城融合發(fā)展示范區(qū)、三產(chǎn)融合發(fā)展示范區(qū)等,。

　　無獨有偶,，工信部等十一部門日前聯(lián)合發(fā)布《關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導意見》，福建省多個基地,、集群入圍重點培育方向,，而福州相關產(chǎn)業(yè)位列全省、全國前茅,。其中,，福建海水養(yǎng)殖基地、鮑魚養(yǎng)殖基地等被列入“特色農產(chǎn)品原料基地專欄”,，烤鰻,、魚糜制品、藻類制品產(chǎn)業(yè)集群被列入“重點地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群專欄”,。

　　據(jù)統(tǒng)計,，福州市水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)居全省首位、全國前列,，其中的魚糜制品（魚丸）,、藻類（海帶）、烤鰻,、鮑魚等均占全省2/3以上份額,。

　　作為中國魚丸之都，福州市魚丸年產(chǎn)量達16萬噸,，銷售額約80億元,，約占全國50%；作為中國海帶之都,，福州市海帶年產(chǎn)量達41萬噸,，約占全國1/4,；作為中國鰻魚之都，福州市已成為全國最大的鰻鱺養(yǎng)殖和烤鰻加工出口基地,；作為我國鮑魚主產(chǎn)地,，鮑魚年產(chǎn)量達11萬噸，約占全國1/2,。（記者 鄭瑞洋 通訊員 和金全）