魚丸,、大黃魚出?！疤越稹滨U魚,、海帶等品牌亮相央視

　　福州漁業(yè)特產(chǎn)海內(nèi)海外皆吃香

　　福州正在創(chuàng)建世界美食之都,，不斷打響閩都文化品牌。眼下,，福州漁業(yè)特產(chǎn)“雙喜臨門”：魚丸、大黃魚出?！皳寙巍?，淘金1.3億元；鮑魚,、海帶等漁業(yè)品牌亮相央視,。

　　“出海團(tuán)”搶單1.3億元

　　工廠內(nèi)機(jī)器轟鳴，一條條生產(chǎn)線開足馬力趕訂單,；貨運(yùn)碼頭裝卸有序,，裝載福州魚丸等閩菜的遠(yuǎn)洋巨輪啟程遠(yuǎn)赴海外……這是記者近期在連江看到的繁忙景象。

　　今年3月,，旭煌食品,、日興水產(chǎn)、百洋海味,、閩通萬海,、信洋水產(chǎn)等5家連江企業(yè)組成“出海團(tuán)”，參加在美國舉行的2023北美海鮮博覽會,。福州魚丸,、佛跳墻,、大黃魚等福州特產(chǎn)亮相會展，吸引了不少買家,。近日,，5家企業(yè)攜1.3億元的訂單滿載而歸。

　　在“中國魚丸之都核心企業(yè)”旭煌食品的生產(chǎn)車間里,，總經(jīng)理林斌提起“出?！苯?jīng)歷，仍然難掩興奮,，“時(shí)隔三年首次去國外參展,，我們爭取到超5000萬元的訂單?！倍趶S房內(nèi),，工人們正在分秒必爭，趕制海外訂單,，爭取本周末發(fā)往美國,。

　　據(jù)了解，福州魚丸進(jìn)軍國際市場,，融入“一帶一路”建設(shè),，在北美洲、大洋洲,、非洲,、東南亞以及歐盟開辟市場。旭煌食品是其中的佼佼者,，魚丸等產(chǎn)品年銷售額達(dá)1億元以上,，90%的產(chǎn)品出口海外。

　　“我們的產(chǎn)品進(jìn)入沃爾瑪?shù)牟少徬到y(tǒng),，搭上了跨國公司的全球采購快車,。除了傳統(tǒng)的北美市場外，大洋洲,、非洲,、東南亞的銷量也在逐漸增多?！绷直蠼榻B說,。

　　然而，過去三年受疫情影響,，旭煌食品大量業(yè)務(wù)只能在微信交流,、線上下單，線上無法近距離展示產(chǎn)品的品質(zhì)和細(xì)節(jié),，這對公司的海外訂單產(chǎn)生了不小影響,。一次見面勝過千封郵件,，對于旭煌食品來說，“搶訂單”的最佳“姿勢”仍然是面對面,、坐下來洽談,。

　　從“屏對屏”到“面對面”，從“線上直播”到“線下展示”,，組團(tuán)“出?！本哂袩o可比擬的多重優(yōu)勢?！罢箷F(xiàn)場效果好,，不僅維系了老客戶，也增加了新客戶,，把產(chǎn)品擺出來,、嘗一嘗，基本上客戶就跑不了,，海外市場潛力比想象中更大,。”林斌說,。

　　加速度,！跑出去！與旭煌食品一樣,，“出?！睋層唵握诔蔀楦Ｖ萜髽I(yè)近段時(shí)間發(fā)展的新動能。

　　“僅北美海鮮博覽會,，5家組團(tuán)的連江企業(yè)保守估計(jì)已斬獲訂單1.3億元以上,。接下來，我們將組織更多企業(yè)去俄羅斯,、歐洲等地，把連江以及福州產(chǎn)品推向全世界,?！边B江縣貿(mào)促會會長蔡金忠說。

　　漁業(yè)品牌頻頻亮相央視

　　那邊海外搶訂單,，這邊國內(nèi)擦亮品牌,。

　　連日來，央視農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道,、央視財(cái)經(jīng)頻道,，聚焦福州鮑魚、海帶,、大黃魚等特色產(chǎn)業(yè),，助力打響海上福州以及閩都文化國際品牌,。

　　同時(shí)，鮑魚,、海帶,、大黃魚等產(chǎn)業(yè)獲國家支持。4日,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了《2023年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項(xiàng)目創(chuàng)建名單公示公告》,。其中，福州兩地入選：連江縣筱埕鎮(zhèn)和福清市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園分別入選全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn),、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園擬創(chuàng)建名單,。

　　筱埕鎮(zhèn)是全省最大的海帶、丁香魚加工基地和全國主要海水育苗基地,，也是福州大黃魚深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖基地,。福清市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目以鰻鱺和生豬為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，總體規(guī)劃面積8.57萬畝,，構(gòu)建中國—印尼元洪國際食品產(chǎn)業(yè)加工區(qū),、產(chǎn)城融合發(fā)展示范區(qū)、三產(chǎn)融合發(fā)展示范區(qū)等,。

　　無獨(dú)有偶,，工信部等十一部門日前聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》，福建省多個(gè)基地,、集群入圍重點(diǎn)培育方向,，而福州相關(guān)產(chǎn)業(yè)位列全省、全國前茅,。其中,，福建海水養(yǎng)殖基地、鮑魚養(yǎng)殖基地等被列入“特色農(nóng)產(chǎn)品原料基地專欄”,，烤鰻,、魚糜制品、藻類制品產(chǎn)業(yè)集群被列入“重點(diǎn)地方特色食品產(chǎn)業(yè)集群專欄”,。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì),，福州市水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)居全省首位、全國前列,，其中的魚糜制品（魚丸）,、藻類（海帶）、烤鰻,、鮑魚等均占全省2/3以上份額,。

　　作為中國魚丸之都，福州市魚丸年產(chǎn)量達(dá)16萬噸，銷售額約80億元,，約占全國50%,；作為中國海帶之都，福州市海帶年產(chǎn)量達(dá)41萬噸,，約占全國1/4,；作為中國鰻魚之都，福州市已成為全國最大的鰻鱺養(yǎng)殖和烤鰻加工出口基地,；作為我國鮑魚主產(chǎn)地,，鮑魚年產(chǎn)量達(dá)11萬噸，約占全國1/2,。（記者 鄭瑞洋 通訊員 和金全）