“秋風(fēng)蕭瑟天氣涼,，草木搖落露為霜?！鼻锓诌^后,，氣溫下降快速而明顯，陽氣漸收,，陰氣逐增,。此時(shí)雖氣候令人舒適，但也是疾病多發(fā)期,。秋分時(shí)節(jié)有什么食補(bǔ)配方,？生活上又應(yīng)該注意什么呢？

　　記者邀請福州市中醫(yī)院藥學(xué)部的潘鴻貞主任中藥師為您支招秋分養(yǎng)生,。

　　少食多餐 調(diào)養(yǎng)脾胃是關(guān)鍵

　　潘鴻貞介紹,，秋分后的“燥”是涼燥，燥令傷肺,，感冒,、咳嗽、慢阻肺等呼吸道疾病多發(fā),。此時(shí),，在飲食方面可多食用以清潤,、溫潤為主的食物,，如芝麻,、核桃、糯米等,；還可食用辛酸味或具有降肺氣功效的果蔬,，如消食健胃的山楂、補(bǔ)腎健脾的栗子,、清肺止咳的秋梨,、消食涼血的蓮藕、補(bǔ)中益氣的紅薯等,。

　　若有眼睛干澀,、干咳舌燥的癥狀，人們可適當(dāng)食用蘋果,、柿子,、柑橘、梨,、葡萄等當(dāng)季水果,。

　　秋分晝夜溫差逐漸加大，易誘發(fā)胃腸病或使舊疾復(fù)發(fā),，故調(diào)養(yǎng)脾胃是關(guān)鍵,。飲食應(yīng)以溫、軟,、淡,、素、鮮為宜,，定時(shí)定量,，少食多餐，避免暴飲暴食,。

　　秋季早晨可選用枸杞,、百合、山藥,、黃芪,、黨參、茯苓,、丁香,、豆蔻、桂皮等中藥材煮粥,，以“利膈養(yǎng)胃,，生津液，令人一日清爽,，所補(bǔ)不小”,。

　　潘鴻貞提醒：“春夏養(yǎng)陽,、秋冬養(yǎng)陰?！鼻锓謺r(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ),，不可太過，要適量,。

　　秋高氣爽 正是鍛煉好時(shí)節(jié)

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：“秋三月,，早臥早起，與雞俱興,，使志安寧,，以緩秋刑，收斂神氣,，使秋氣平,，無外其志，使肺氣清,?！?/p>

　　潘鴻貞建議：“秋分時(shí)節(jié)應(yīng)早臥早起，適當(dāng)運(yùn)動,，活血運(yùn)氣,。同時(shí)要注意身、心,、息的調(diào)整,，保持心性平穩(wěn)，保護(hù)元?dú)??！?/p>

　　一般建議，早睡（晚上9,、10時(shí)入睡）以順應(yīng)陰精收藏,，早起（早上6、7時(shí)起床）順應(yīng)陽氣舒長,。同時(shí),，秋分后晝夜溫差變大，因此應(yīng)隨時(shí)根據(jù)氣溫變化增減衣物,。切不可一味“秋凍”,，以免寒氣入體，襲肺臟,、傷脾胃,、凝血脈。尤其是老年人外出運(yùn)動更要注意早晚溫差，以免受涼,。

　　秋高氣爽,，此時(shí)是鍛煉的好季節(jié)。運(yùn)動應(yīng)以“收”為主,，可選擇平緩、活動量不大的項(xiàng)目,，如慢跑,、健走、太極拳,、八段錦等,，以防出汗過多、陽氣耗損,。

　　“自古逢秋悲寂寥”,，潘鴻貞表示，中醫(yī)認(rèn)為,，秋在志為“悲”,，不良的情緒是導(dǎo)致各種疾病的主要因素。中醫(yī)有“常笑宣肺”一說,，因此人們要調(diào)整精神狀態(tài),，保持心情愉悅，或外出秋游,，或登高望遠(yuǎn),，轉(zhuǎn)移低沉的情緒，激發(fā)快樂和活力,。

　　□節(jié)氣藥膳推薦

　　菊花粥

　　【原料】菊花5g,、粳米50g。

　　【制法】取菊花瓣用開水焯過備用,?；ɡ俸突ㄍ兄笏V液，與粳米同煮成粥,，裝碗后將菊花瓣均勻撒在粥面上,，攪拌均勻食用。

　　【功效】清肝,，除煩,，悅目，去燥,。

　　【說明】菊花是金秋當(dāng)季花卉,，不單給大自然增添迷人魅力，還是保健佳品?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載“菊花久服能輕身延年”,。

　　百合南瓜羹

　　【材料】南瓜、鮮百合,、枸杞子,、冰糖、蜂蜜,。

　　【制法】南瓜洗凈,，去皮及瓤，切成大塊,，放入鍋中煮爛,，冷卻后盛入打汁機(jī)里，加蜂蜜打成茸狀,。百合去蒂,，掰成小瓣，洗凈,。枸杞洗凈泡軟備用,。鍋中加適量清水，放入百合煮至將熟,，加枸杞,、冰糖，最后加入南瓜茸熬濃即成,。

　　【功效】補(bǔ)中益氣,，清心安神，消炎排毒,，潤肺止咳等,。（記者 陳丹 通訊員 李卉）