小年,，是中國傳統(tǒng)節(jié)日,，也稱“灶神節(jié)”“祭灶節(jié)”。南方大部分地區(qū)是臘月二十四,，稱南方小年,；北方大部分地區(qū)是臘月二十三,，稱北方小年。那么,，福州小年是什么時候呢,？

　　據《二十四節(jié)氣與福州習俗》記載，臘月二十四日,，是福州祭灶日,，福州人會準備灶糖、灶餅,、福橘,、甘蔗、菠菜,、荸薺,、紅豆腐、紅棗,、花生等,。

　　據《福州民俗文化述略》記載，福州有“官三民四船五”之說,，即官家臘月二十三日祭灶,，百姓是二十四日，疍民是二十五日,。如今,，福州民間仍保留祭灶舊俗,，灶糖灶餅更名為年糖年餅，成為福州地方特色食品,，也是春節(jié)年貨之一,。

　　祭灶前，福州有“女兒女婿來送年”“外婆送來花臉殼”等習俗,。

　　《福州風土詩》記載：“始婚者女家送年糕于男家,，其上以紅棗、瓜子,、花生仁綴成吉語，謂之‘新人粿’,，俗例第一年,，岳父母必先有所饋子婿，謂之‘年母引年仔’,。其后則每逢年歲,，婿當修禮致敬，禮物多四事,，謂之‘四色’,。”

　　據了解,，岳家父母臘月炊一籠年糕,，準備兩條大紅鰱魚、一大腿豬肉,，以及太平蛋,、福橘等，給婿家送去,，美其名曰“送新人粿”,，助婿家輕松過年。為報岳家之恩,，婿家會于祭灶前以年糕,、豬蹄、福橘,、鰱魚等“四色”給岳父母“送年”,。所送年糕，尺寸均大于岳家所送,，故有“年糕斗大”之俗,。岳家則以灶糖灶餅、花臉殼回送,。

　　舊時,，祭灶前幾天,，福州街頭巷尾會聽到“賣花臉殼噢”的叫賣聲?；槡ぞ拖駪騽∧樧V,，用黃紙皮制成，有張飛,、關公,、龍王、豬八戒等人物造型,。人們認為孩子們戴上花臉殼,，可以避邪。（記者 鄭瑞洋 林舒穎）