小年,，是中國傳統(tǒng)節(jié)日，也稱“灶神節(jié)”“祭灶節(jié)”,。南方大部分地區(qū)是臘月二十四,，稱南方小年；北方大部分地區(qū)是臘月二十三,，稱北方小年,。那么，福州小年是什么時候呢,？

　　據(jù)《二十四節(jié)氣與福州習俗》記載,，臘月二十四日，是福州祭灶日,，福州人會準備灶糖,、灶餅、福橘,、甘蔗,、菠菜、荸薺,、紅豆腐,、紅棗、花生等。

　　據(jù)《福州民俗文化述略》記載,，福州有“官三民四船五”之說,，即官家臘月二十三日祭灶，百姓是二十四日,，疍民是二十五日,。如今，福州民間仍保留祭灶舊俗,，灶糖灶餅更名為年糖年餅,，成為福州地方特色食品，也是春節(jié)年貨之一,。

　　祭灶前,，福州有“女兒女婿來送年”“外婆送來花臉殼”等習俗。

　　《福州風土詩》記載：“始婚者女家送年糕于男家,，其上以紅棗,、瓜子、花生仁綴成吉語,，謂之‘新人粿’,，俗例第一年，岳父母必先有所饋子婿,，謂之‘年母引年仔’,。其后則每逢年歲,，婿當修禮致敬,，禮物多四事，謂之‘四色’,?！?/p>

　　據(jù)了解，岳家父母臘月炊一籠年糕,，準備兩條大紅鰱魚,、一大腿豬肉，以及太平蛋,、福橘等,，給婿家送去，美其名曰“送新人粿”,，助婿家輕松過年,。為報岳家之恩，婿家會于祭灶前以年糕,、豬蹄,、福橘、鰱魚等“四色”給岳父母“送年”。所送年糕,，尺寸均大于岳家所送,，故有“年糕斗大”之俗。岳家則以灶糖灶餅,、花臉殼回送,。

　　舊時，祭灶前幾天,，福州街頭巷尾會聽到“賣花臉殼噢”的叫賣聲,。花臉殼就像戲劇臉譜,，用黃紙皮制成,，有張飛、關公,、龍王,、豬八戒等人物造型。人們認為孩子們戴上花臉殼,，可以避邪,。（記者 鄭瑞洋 林舒穎）