長(zhǎng)樂新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)農(nóng)村集體聚餐和小餐飲食品安全監(jiān)管，11月20日,，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開全區(qū)農(nóng)村集體聚餐和小餐飲登記管理培訓(xùn)會(huì)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）分管領(lǐng)導(dǎo)、小餐飲登記經(jīng)辦人員,、各村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員及各市場(chǎng)監(jiān)管所監(jiān)管干部參會(huì)。

　　會(huì)上,，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科工作人員為參訓(xùn)人員講解了《福建省小餐飲登記辦法（試行）》和我區(qū)《農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》,，明確了“小餐飲”登記的基本條件和需要提交的申請(qǐng)材料，以及延續(xù),、變更,、注銷等相關(guān)規(guī)定。同時(shí)強(qiáng)調(diào)農(nóng)村集體聚餐管理堅(jiān)持實(shí)行報(bào)備登記與現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)相結(jié)合的管理制度,，指出食品安全監(jiān)管的極端重要性,，要求嚴(yán)把食品原料采購(gòu)關(guān)、食品儲(chǔ)存關(guān),、加工制作關(guān),、環(huán)境衛(wèi)生關(guān)，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào),，各級(jí)各部門要清醒認(rèn)識(shí)當(dāng)前食品安全工作形勢(shì)，高度重視農(nóng)村聚餐食品安全監(jiān)管,，落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，增強(qiáng)法治意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),。參訓(xùn)人員紛紛表示,，一定要積極開展食品安全監(jiān)管工作，認(rèn)真做好備案登記,，共同推進(jìn)農(nóng)村集體聚餐和小餐飲食品安全監(jiān)管規(guī)范化,。

　　通過此次培訓(xùn),，規(guī)范了我區(qū)農(nóng)村集體聚餐和小餐飲登記管理工作程序，壓實(shí)了工作責(zé)任,，為確保全區(qū)農(nóng)村集體聚餐食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

　　（記者 高晶晶）