長樂新聞網(wǎng)訊 近年來,，網(wǎng)絡(luò)餐飲發(fā)展迅猛,。長樂持證網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶達(dá)1653家,，如何保證網(wǎng)絡(luò)餐飲安全？也成了不少市民最關(guān)心的問題,。

　　近年來,，區(qū)市場監(jiān)管局充分運(yùn)用“長樂陽光餐飲”、“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”等智慧監(jiān)管平臺,，實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,。當(dāng)前，我區(qū)接入“長樂陽光餐飲”平臺的網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶共有868家,；其中,，江田鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)約有92%的餐飲商戶接入網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管系統(tǒng)。

　　日前，記者走進(jìn)江田鎮(zhèn)某餐飲商戶看到,，后廚干凈明亮,，工作人員穿戴整潔，操作流程規(guī)范有序,。

　　該店負(fù)責(zé)人陳經(jīng)理告訴記者,，他們?nèi)腭v“長樂陽光餐飲”微信小程序后,，監(jiān)管部門和市民群眾進(jìn)入小程序即可查看實(shí)時監(jiān)控，后廚操作“一覽無遺”,。

　　江田市場監(jiān)督管理所依托“長樂陽光餐飲”和“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”平臺進(jìn)行線上可視化監(jiān)管，通過現(xiàn)場檢查與遠(yuǎn)程核驗(yàn)相結(jié)合的方式督促餐飲商戶規(guī)范管理,、合規(guī)經(jīng)營,，不僅解決了市場監(jiān)管點(diǎn)多面廣人手不足的難題，也大大地提升了工作效能,。

　　“系統(tǒng)一旦發(fā)現(xiàn)餐飲商戶存在違法行為,，便會立即發(fā)送報告到后臺，我們及時處理后再向上反饋結(jié)果,，實(shí)現(xiàn)食品安全信息透明化,，形成食品安全協(xié)同治理新格局?！苯锸袌霰O(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人介紹,。

　　今年以來,，江田市場監(jiān)督管理所還積極推進(jìn)市場監(jiān)管所標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化建設(shè)，成為全區(qū)唯一一家“兩化所”示范所,。該所按照國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于市場監(jiān)管所標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化的建設(shè)要求完善硬件設(shè)施,，統(tǒng)一改造辦公場所、辦公設(shè)施和門牌標(biāo)識等,，設(shè)立“七室二庫一廳一堂一舍”,，凸顯市場監(jiān)管特色，讓市監(jiān)形象“靚”起來,。此外,，該所還加強(qiáng)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)，完善落實(shí)幫扶政策,，護(hù)航市場主體規(guī)范健康發(fā)展,，增強(qiáng)轄區(qū)市場主體競爭力，今年4月被評為“福州市知識產(chǎn)權(quán)行政保護(hù)先行所”,。

　　江田市場監(jiān)督管理所成功探索網(wǎng)絡(luò)餐飲智慧監(jiān)管,，僅是區(qū)市場監(jiān)管局創(chuàng)新市場監(jiān)管方式的一個縮影,。

　　據(jù)了解，區(qū)市場監(jiān)管局強(qiáng)化智慧監(jiān)管措施,，通過逐步與美團(tuán),、餓了么兩大訂餐平臺電子證照的雙向互通，能實(shí)現(xiàn)自動核驗(yàn)平臺內(nèi)入網(wǎng)餐飲商戶實(shí)際經(jīng)營地址,、上架餐品,、經(jīng)營有效期等信息。同時,，深入推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)測監(jiān)管五級貫通系統(tǒng)運(yùn)用,，依托“以網(wǎng)管網(wǎng)”，核查處置上級部門監(jiān)測違法違規(guī)線索，持續(xù)提高網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管科學(xué)化,。今年以來,，共接收上級流轉(zhuǎn)的網(wǎng)絡(luò)餐飲主體監(jiān)測信息和商品監(jiān)測信息各3條，均按時處置并反饋,。

　　此外,，區(qū)市場監(jiān)管局積極推廣食品安全封簽,，保障配送食品安全，以日常監(jiān)管以及專項整治行動為契機(jī),，開展宣傳指導(dǎo)活動,，向網(wǎng)絡(luò)餐飲商戶發(fā)放告知單，現(xiàn)場解讀“食安封簽”相關(guān)文件,，指導(dǎo)商戶規(guī)范使用封簽,，保障食品在配送過程中免受污染。

　　區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，下一步,，該局將持續(xù)提高干部隊伍專業(yè)化、基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化,、支撐保障信息化,、監(jiān)管執(zhí)法規(guī)范化水平，不斷推動市場監(jiān)管提質(zhì)增效,，夯實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管基礎(chǔ),，全力服務(wù)和保障群眾飲食多樣化和安全性需求。

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