長(zhǎng)樂(lè)新聞網(wǎng)訊 2023全國(guó)槳板冠軍賽于10月14日-15日在福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)東湖水上運(yùn)動(dòng)中心舉辦,，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視,，按照“提前介入,、風(fēng)險(xiǎn)防范,、突出重點(diǎn)、保障安全”的原則,，全力做好賽事期間食品安全保障工作,。

　　賽前，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前對(duì)接活動(dòng)主辦方,，了解活動(dòng)供餐方式和具體流程等信息,，對(duì)運(yùn)動(dòng)員及嘉賓入住的亞朵酒店、提供配餐的福建佰翔天廚食品有限公司及賽場(chǎng)周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查,，重點(diǎn)對(duì)原料采購(gòu),、加工環(huán)境、餐具消毒及食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié),開(kāi)展全方位的食品安全檢查,嚴(yán)格排查問(wèn)題隱患,督促整改到位,。大賽期間,，執(zhí)法人員全程駐點(diǎn)大賽供餐單位，督促供餐單位嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》執(zhí)行,，并對(duì)供餐點(diǎn)食品安全狀況和操作過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督,。賽事期間，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局出動(dòng)執(zhí)法車輛8車次,，執(zhí)法人員12人次,，責(zé)令整改問(wèn)題3個(gè)，保障了參賽人員和工作人員900余人的就餐安全,，順利完成了大賽期間的食品安全保障任務(wù),。

　　（記者 陳琳瑩 通訊員 許文超）