長樂新聞網(wǎng)訊 2023全國槳板冠軍賽于10月14日-15日在福州市長樂區(qū)東湖水上運(yùn)動中心舉辦，區(qū)市場監(jiān)管局高度重視,，按照“提前介入,、風(fēng)險防范、突出重點,、保障安全”的原則,，全力做好賽事期間食品安全保障工作。

　　賽前,，區(qū)市場監(jiān)管局提前對接活動主辦方,，了解活動供餐方式和具體流程等信息，對運(yùn)動員及嘉賓入住的亞朵酒店,、提供配餐的福建佰翔天廚食品有限公司及賽場周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行檢查,，重點對原料采購、加工環(huán)境,、餐具消毒及食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié),開展全方位的食品安全檢查,嚴(yán)格排查問題隱患,督促整改到位,。大賽期間，執(zhí)法人員全程駐點大賽供餐單位,，督促供餐單位嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》執(zhí)行,，并對供餐點食品安全狀況和操作過程進(jìn)行實時監(jiān)督。賽事期間,，區(qū)市場監(jiān)管局出動執(zhí)法車輛8車次,，執(zhí)法人員12人次，責(zé)令整改問題3個,，保障了參賽人員和工作人員900余人的就餐安全,，順利完成了大賽期間的食品安全保障任務(wù)。

　?。ㄓ浾?陳琳瑩 通訊員 許文超）