長樂新聞網(wǎng)訊 為提升全區(qū)中小學(xué)配餐及學(xué)校食堂食品安全管理水平，扎實(shí)推進(jìn)“點(diǎn)題整治”，推動職能部門用心用情解決群眾“急難愁盼”問題，日前，區(qū)紀(jì)委監(jiān)委駐區(qū)市場監(jiān)督管理局紀(jì)檢監(jiān)察組、駐區(qū)教育局紀(jì)檢監(jiān)察組立足“監(jiān)督的再監(jiān)督”職責(zé)定位，聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)督管理局前往福建巨豐央廚食品發(fā)展有限公司、長樂第四中學(xué)就中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題開展督查工作。

　　“是否發(fā)現(xiàn)食材儲存不合規(guī)的情況？”“從業(yè)人員是否都符合健康標(biāo)準(zhǔn)？”……在福建巨豐央廚食品發(fā)展有限公司，督查組全面排查食品安全管理環(huán)節(jié)落實(shí)情況，針對督查中發(fā)現(xiàn)的有害生物防治措施不足、生熟食品未分開儲存、冷藏庫有異味等問題，立即要求相關(guān)職能部門迅速跟進(jìn)，嚴(yán)格督促企業(yè)及時(shí)整改。

　　在長樂第四中學(xué)，督查組深入學(xué)校食堂后廚，重點(diǎn)對食品安全管理制度、食品留樣、后廚人員操作規(guī)范性、日周月臺賬等進(jìn)行檢查，督促區(qū)市場監(jiān)督管理局、學(xué)校負(fù)責(zé)人壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全監(jiān)管責(zé)任和主體責(zé)任，抓實(shí)抓細(xì)學(xué)校食堂安全管理工作，對督查發(fā)現(xiàn)的問題逐一抓好整改落實(shí)，進(jìn)一步守護(hù)好廣大師生“舌尖上的安全”。

　　下一步，區(qū)紀(jì)委監(jiān)委駐區(qū)市場監(jiān)督管理局紀(jì)檢監(jiān)察組、駐區(qū)教育局紀(jì)檢監(jiān)察組將充分發(fā)揮派駐監(jiān)督“貼身”優(yōu)勢，持續(xù)緊盯校園食品安全管理工作落實(shí)情況，不定期開展“回頭看”，同時(shí)將進(jìn)一步加大日常監(jiān)督檢查頻次，督促相關(guān)職能部門強(qiáng)化對相關(guān)學(xué)校及配餐單位食品安全管理的監(jiān)管力度，及時(shí)消除食品安全隱患，全力護(hù)航校園食品安全，同頻共振推動“點(diǎn)題整治”工作落實(shí)落細(xì)、做深做透。

　　（記者 王圣潔 通訊員 洪宇昕）