

長樂新聞網(wǎng)訊 2024年12月26-29日,我區(qū)兩會召開,為確保期間食品安全,區(qū)市場監(jiān)管局采取了多項有力措施。
會前,區(qū)市場監(jiān)管局高度重視,成立食品安全保障工作小組,制定詳細方案,明確任務(wù)分工,壓實責任。同時,主動對接接待單位,督促其落實食品安全主體責任,確保食品及原材料采購專人負責、定點采購,并實施“日管控、周排查、月調(diào)度”機制,及時發(fā)現(xiàn)和處理食品安全隱患。
會議前期,全面檢查供餐單位從業(yè)人員健康管理、索票索證、進貨查驗等關(guān)鍵控制點,提出整改意見并督促整改到位。會議期間,安全保障組進駐接待酒店,對食品加工經(jīng)營各個環(huán)節(jié)實行全方位、全過程實時監(jiān)督。同時,安排第三方檢驗機構(gòu)對大宗食材進行抽檢,共計10個批次;運用快速檢測設(shè)備對蔬菜、水果等食材及餐飲用具進行快速檢測,共抽檢48個批次,結(jié)果均合格。保障期間共出動保障人員42人次,完成19個餐次的食品安全保障工作,為兩會的召開提供了有力保障。
(記者 陳琳瑩)