作為在海邊長大的孩子,，小餮對各種海鮮可謂是情有獨鐘,，特別是蝦。小時候就在課文上看到齊白石畫的栩栩如生的對蝦,，感覺活潑可愛,，就跟媽媽嚷嚷著要吃。后來吃到蝦,，才發(fā)現(xiàn)蝦吃起來比看起來更美,。也正是這樣，小餮從小到大都愛吃蝦,，也喜歡自己折騰蝦的做法。眼看假期沒有了,酒喝的不少卻還剩下些酒,于是就突然奇想換個喝法,自己動手做了一道紅燒啤酒蝦,。

　　費勁九牛二虎之力,，啤酒蝦終于擺上桌了。因為是紅燒的關(guān)系,，蝦比平常的更加入味,。啤酒的香氣繚繞在每一只蝦的身上，小餮眼前的這盤蝦已然不是蝦本身了,。嬌艷欲滴的玫瑰,、舒緩的小提琴聲仿佛在耳畔響起，啤酒蝦在浪漫的氣氛中走來,?！霸倏次?，我就把你吃掉”。這是此時最想對蝦說的一句話,。一口咬下,，噴香四溢。吮吸一下蝦頭,，蝦膏是那般鮮甜,。咬下一口蝦肉，感覺它是跳著進(jìn)入胃里的,，體內(nèi)所有的器官恍惚間都被喚醒,，臉上洋溢的是比結(jié)婚還幸福的笑容。顧不上描述,，一只接一只不?？冢酝瓴敛磷彀?，再美美地回味一番,，真是人間一大樂事。

　　面對大多千篇一律的美食,小餮相信這道美味肯定能瞬間虜獲你的心哦,。一起來自己動手吧,。

　　鏈接：如何制作紅燒啤酒蝦?

　　備料:海蝦、啤酒一瓶,、蔥姜蒜,、花椒干辣椒八角、料酒,、生抽,、白糖、鹽,。

　　做法:1,、海蝦洗凈控干水，油熱放蔥姜蒜花椒干辣椒八角炒香,。2,、將蝦放入,炒至沒有水分,炒干能殼肉分離,這樣回頭燒煮時更入味。3,、倒入啤酒,沒過蝦為好,再加入料酒,、生抽、白糖,、鹽,。大火煮開,中火慢燒煮至香味濃郁,湯汁收濃即可。

　　(作者 霓雨)