長(zhǎng)樂(lè)市政府往東,，有橋名“下櫓”,，古時(shí)橋下通舟楫，上接資圣溪水,，下通文洽浦,，如今僅留“下櫓橋”三字碑文,，不僅讓人感嘆滄海桑田、變幻無(wú)端,。

　　在下櫓橋東,，有一個(gè)門樓叫“鳳庚樓”，傳說(shuō)為鄭和誼娘居住所在,。今天,，我們美食拍攝組將遁鄭和史跡去尋找傳說(shuō)的美食，還原一段情誼綿長(zhǎng)的誼娘誼子的傳說(shuō)故事,。

　　一段傳說(shuō)   一道美食

　　600多年前,，鄭和舟師七下西洋累駐吳航“伺風(fēng)開洋”。相傳,，有次鄭和乘小舟沿太平港緩緩行駛,，搖搖蕩蕩，遂夢(mèng)朦朧,，夢(mèng)中吃到了一碗美味的“墨魚炒韭菜”,。船至下櫓橋，鄭和從夢(mèng)中醒來(lái),，頓覺詫異,。

　　這時(shí)，看到下櫓橋東頭門樓里的“鳳庚樓”里一位孀婦正在為夭折的兒子做“忌辰”,。鄭和邁進(jìn)屋去,，頓時(shí)為屋中桌上擺的菜肴驚呆了，原來(lái)竟與剛才夢(mèng)中所見無(wú)異,，其中也有一碗墨魚炒韭菜,。鄭和心中納悶不解，向前詢問(wèn)老婦為誰(shuí)忌節(jié)，老嫗忍淚對(duì)鄭和說(shuō)：今日是我亡兒忌日,，他死于某年某月某時(shí),。鄭和聽后更是震驚，老婦亡兒的忌日正是鄭和的生日,，便認(rèn)定自己一定就是這位孀婦死去的兒子轉(zhuǎn)世,，便拜這老婦為誼娘。因見鳳耕樓已經(jīng)很破損,，不久就在射圃崎地方，為誼娘蓋起了一座母夢(mèng)樓,。據(jù)說(shuō)該樓也作過(guò)鄭和的行轅,。

　　太監(jiān)球與“墨魚炒韭菜”

　　鄭航是鄭和誼娘的后裔，當(dāng)我們美食拍攝組問(wèn)起誼娘故事時(shí),，鄭航向我們提供了一個(gè)物品——“太監(jiān)球”,。原來(lái)當(dāng)年鄭和拜鄭氏孀婦為誼娘時(shí)，贈(zèng)一個(gè)燈球給誼娘,。這個(gè)燈球就叫“太監(jiān)球”,，一直珍藏在誼娘的后裔中。誼娘的后裔在每年正月十三夜“排暝”時(shí),，將此球置于供案上,，其周繚以群燭，點(diǎn)燃起來(lái)宛如眾星供月,，照得廳堂金光爛,，增添了排暝的熱鬧氣氛。且在供品中有一道菜就是——“墨魚炒韭菜”,?？上г疤O(jiān)球”毀于文革時(shí)期。

　　俗話說(shuō)“割了一茬又一茬”,，韭菜是常年都有的,，而長(zhǎng)樂(lè)作為濱江臨海的城市，墨魚更是常見之物,。我們到時(shí),，鄭航等誼娘后裔早就準(zhǔn)備好了墨魚和韭菜。

　　這是一道家常小菜,，鄭航燒上熱油,，不久就炒出了一盤熱氣騰騰，香遠(yuǎn)飄久的“墨魚炒韭菜”,。

　　我們感懷于那段誼娘誼子的情誼,，特請(qǐng)鄭氏后裔在屋里為我們擺上“太監(jiān)球”和“墨魚炒韭菜”，去觸摸那遠(yuǎn)古的孝義之風(fēng),。

　　鄭和與長(zhǎng)樂(lè)

　　據(jù)《明史·鄭和傳》,、《天妃靈應(yīng)之記》碑和《長(zhǎng)樂(lè)縣志》等記載,，鄭和七次下西洋，每次舟師往返時(shí),，在長(zhǎng)樂(lè)停泊,。一則等候季風(fēng)開洋;二則招募水手和修造船舶;三則祭祀海神以求庇佑，停泊時(shí)間少則數(shù)月,，多則近一年,，給長(zhǎng)樂(lè)縣留下了不少文物遺跡和傳說(shuō)。有天妃靈應(yīng)之記碑,、鄭和鐘,、圣壽寶塔、云門寺,、登文道,、天妃廟、三寶巖,、顯應(yīng)宮等,。

　　(記者   林蘇勤)