長(zhǎng)樂(lè)新聞網(wǎng)訊 1月27日，記者從市委文明辦獲悉，春節(jié)期間我市將深入開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”，大力普及餐桌文明知識(shí)、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)文明節(jié)儉用餐行為，營(yíng)造“文明過(guò)年”的良好社會(huì)氛圍。

　　餐飲企業(yè)是“文明餐桌行動(dòng)”的主體，各餐飲企業(yè)應(yīng)不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐、主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少、主動(dòng)提供打包餐盒、主動(dòng)提醒顧客不要酒后駕車(chē)等四大承諾。各酒樓、中小餐館、食堂、星級(jí)酒店要設(shè)置“文明餐桌行動(dòng)”告示牌“文明餐桌行動(dòng)”公約和宣傳口號(hào);在菜單上明示菜品份量;在餐桌上擺放“文明用餐、節(jié)儉惜福”提示牌，倡導(dǎo)消費(fèi)者不剩飯、不剩菜。參加活動(dòng)的單位承諾不使用“地溝油”等有毒有害的產(chǎn)品，保證食品原材料和菜品的質(zhì)量。

　　有關(guān)部門(mén)設(shè)立12345和12315便民熱線(xiàn)，接受消費(fèi)者各類(lèi)投訴舉報(bào)并及時(shí)進(jìn)行查處，保障餐桌食品安全。

　（吳航鄉(xiāng)情報(bào)記者 王海濱）