長樂新聞網(wǎng)訊 近日,，福州市市場監(jiān)管局驗收組來我市檢查驗收餐飲服務(wù)食品安全示范街創(chuàng)建工作，對我市十洋國際城,、恒申悅城2條示范街進行現(xiàn)場檢查,。

　　檢查組一行認真聽取了我市有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全示范街創(chuàng)建的工作情況匯報，仔細查閱創(chuàng)建單位相關(guān)文件資料和記錄,。

　　隨后,，檢查組實地檢查創(chuàng)建工作宣傳欄、宣傳標語等創(chuàng)建工作氛圍情況,，深入百勝餐飲(福州)有限公司,、必勝客,、長樂十洋餐廳和長樂航城愛上香茅餐廳等5家餐飲服務(wù)單位,，對照《福建省餐飲服務(wù)食品安全示范街評價表》和《福建省餐飲服務(wù)食品安全示范街評價表》，認真檢查經(jīng)營場所的流程布局,、區(qū)間設(shè)置,、設(shè)施設(shè)備、制度上墻,、人員操作等情況,，認真查閱食品及食品原料采購臺賬、培訓(xùn)記錄,、餐飲具消毒及“五病”調(diào)離記錄,、餐廚廢棄物處置臺賬和餐廚垃圾回收協(xié)議等檔案資料。檢查驗收組對我市省級餐飲服務(wù)食品安全示范街,、示范店創(chuàng)建工作給予了充分肯定,。

　　省級餐飲服務(wù)食品安全示范單位是全市餐飲服務(wù)單位的標桿，對進一步提升我市餐飲服務(wù)食品安全保障水平,，強化企業(yè)自律和社會共治具有重要意義,。截止目前,，我市創(chuàng)建的餐飲服務(wù)食品安全示范店30家，食品安全示范街2條均已順利通過福州市市場監(jiān)管局檢查驗收,。

　　(記者  黃言楦)