

長樂新聞網(wǎng)訊 “厲行節(jié)約,,反對浪費”一直是中華民族的一個傳統(tǒng)美德,。在現(xiàn)在的生活中,越來越多的人參與到了“光盤行動”中,主動提倡文明用餐,,樹立節(jié)約意識。那么我市的商家與市民又是怎樣做的呢?
8月21日午餐時分,,記者來到酒仙公館餐廳里看到,,工作人員正在認真地為客人點餐,并且根據(jù)顧客的人數(shù),,主動提醒消費者按需消費,、合理消費,避免鋪張浪費,。在店內(nèi)的包廂內(nèi),,一桌三四個人的餐桌上,五六道菜基本都被一掃而空了,。
酒仙公館經(jīng)理李達富告訴記者:“我們在厲行節(jié)約當中,,我們主要是提倡讓客人省吃,點菜那個道數(shù)要控制它,,比如湯類,、主食類和青菜類,盡量讓客人剩下的菜讓客人打包走,?!?/p>
記者在現(xiàn)場觀察到,顧客浪費的現(xiàn)象確實少了,,幾乎每桌都是按人頭數(shù)來點菜,。而餐飲經(jīng)營者也針對“光盤行動”,在醒目的位置張貼了“節(jié)約糧食,,拒絕浪費”的標語,,讓顧客樹立起“光盤”的意識,一起做到珍惜糧食,,反對浪費,。
一位顧客告訴記者:“來這邊吃飯,服務員會提醒我們按人頭來點菜,,吃完飯以后服務員也提醒我們打包帶走,,讓我們有一種節(jié)約的感覺,在生活當中也有一種提倡光盤行動的意識,?!?/p>
“光盤行動”不僅僅是一句口號,也是厲行節(jié)約,,珍惜資源,,理性消費的體現(xiàn)。近幾年為了提倡厲行節(jié)約,,很多餐飲店都做了不少改變,。比如在員工培訓方面,,要求服務人員根據(jù)客人的人數(shù)做一些善意的提醒。而在結(jié)束用餐后,,不少顧客也都自覺地打包剩余的餐食,,讓厲行節(jié)約逐漸變成一種好習慣。
(記者 黃言楦)