長(zhǎng)樂(lè)新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管，充分發(fā)揮食品快檢篩查的“防火墻”作用，護(hù)航百姓“菜籃子”安全，4月2日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員在南區(qū)市場(chǎng)開(kāi)展食品快檢進(jìn)市場(chǎng)免費(fèi)便民服務(wù)活動(dòng)。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立了食品安全快檢車(chē)和快速檢測(cè)臺(tái)，通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)抽樣、現(xiàn)場(chǎng)采樣、群眾送樣等多種方式進(jìn)行免費(fèi)食品檢測(cè)。

　　檢測(cè)人員簡(jiǎn)單介紹果蔬、肉類(lèi)等不同食材檢測(cè)的項(xiàng)目以及基本原理，以及農(nóng)獸藥殘留帶來(lái)的危害。現(xiàn)場(chǎng)共隨機(jī)檢測(cè)40批次食品，并接受現(xiàn)場(chǎng)群眾送檢草莓和西紅柿等12批次。

　　同時(shí)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行食品安全教育宣傳，向過(guò)往群眾分發(fā)食品安全宣傳冊(cè)，普及食品安全法律法規(guī)和知識(shí)，對(duì)群眾提出的問(wèn)題進(jìn)行答疑解惑。

　　區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“普通市民缺乏專(zhuān)業(yè)檢測(cè)設(shè)備及知識(shí)，僅憑‘肉眼’是無(wú)法真正鑒別出食品安全與否的。我們借助專(zhuān)業(yè)檢測(cè)儀器，為百姓餐桌嚴(yán)格把關(guān)，筑牢食品安全防線(xiàn)，讓老百姓買(mǎi)得放心，吃得安心。”

　　下一階段，快檢人員還將深入村居社區(qū)綜合體、學(xué)校等區(qū)域開(kāi)展食安快檢便民系列活動(dòng)，全面提升我區(qū)基層食品安全快檢能力和快檢覆蓋面。

　　區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員提醒廣大市民朋友，最好在正規(guī)的超市、市場(chǎng)選購(gòu)感官指標(biāo)正常的食品，不選購(gòu)未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的鮮、凍畜禽產(chǎn)品；要注意查看所購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)和說(shuō)明書(shū)。特別是，果蔬買(mǎi)回家后可以拿鹽水清洗浸泡一下，再食用。

　　如若發(fā)現(xiàn)果蔬有腐爛、變質(zhì)，切勿入口，這既是保證了食品的食用安全，同時(shí)也是對(duì)我們自身健康的負(fù)責(zé)。

　　希望廣大市民朋友多學(xué)習(xí)食品藥品安全科普常識(shí)，養(yǎng)成良好消費(fèi)習(xí)慣，不到衛(wèi)生條件差、無(wú)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消費(fèi)。在發(fā)現(xiàn)食品安全違法線(xiàn)索時(shí)，及時(shí)撥打12315舉報(bào)電話(huà)向監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)。

　　（記者 吳夏榕）