小布丁奶油味雪糕、可比熊巧克力牛奶口味雪糕,、意大利奶純雪糕……15批次雪糕樣品因抽檢不合格,，被市場監(jiān)管總局曝光,。

　　入夏以來,，市場監(jiān)管總局要求各地市場監(jiān)管部門加強對雪糕等冷凍飲品的監(jiān)管,，進一步加大對雪糕生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查和雪糕產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢力度。

　　據(jù)初步統(tǒng)計,，2022年上半年,，各級市場監(jiān)管部門共組織監(jiān)督抽檢3137批次雪糕產(chǎn)品,，檢驗項目包括蛋白質(zhì)、甜蜜素,、糖精鈉,、阿斯巴甜、菌落總數(shù),、大腸菌群,、沙門氏菌、單增李斯特菌等,。其中,，檢出不合格樣品15批次，不合格項目為菌落總數(shù),、大腸菌群,、單增李斯特菌和蛋白質(zhì)。

　　抽檢不合格的主要原因,，是生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生條件控制不到位,，或者產(chǎn)品在運輸、貯存,、銷售環(huán)節(jié)不規(guī)范操作引起的微生物污染,。對發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)和不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門均已依法處置,。

　　市場監(jiān)管總局要求各地市場監(jiān)管部門持續(xù)加強對雪糕等冷凍飲品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查和產(chǎn)品監(jiān)督抽檢,，嚴厲查處違法違規(guī)行為，保障雪糕等冷凍飲品質(zhì)量安全,。