“請大家注意，今天團餐安排在上下杭歷史文化街區(qū)的小吃街,，請一定按需取餐,，避免浪費，主動‘光盤’的朋友們還有驚喜。”10月2日上午，一名導游在旅游車上講解著團餐安排,，向游客發(fā)出“光盤行動”倡議。

　　中午就餐期間,，扮成卡通人物的服務員和小朋友玩起了“光盤換禮物”游戲,。只要游客主動“光盤”，就會獲得商家贈送的小禮物,。

　　記者了解到,，為提高出游品質，不少旅行社在組團前會進行問卷調查,，根據游客喜好提供個性化服務,，其中就包括定制餐飲內容。這樣不僅能提升旅游體驗,，在制止餐飲浪費方面也起到了不錯的效果,。游客嘗到地道的福州特色美食，結果自然是“光盤”,。

　　“減少餐飲浪費其實是個技術活,，除了提供標準化套餐供游客選擇，旅行社和導游們還會根據游客喜好調整個別菜品,?！备Ｖ菀宦眯猩缲撠熑私榻B，“如果全是家常菜,，游客會覺得沒嘗到當地美食,；如果全是特色菜，又怕游客吃不慣,。有了個性化點餐,，可以有效兼顧游客口味，從而減少食物浪費,。”（記者 沐方婷）