

寧德市壽寧縣位于福建省東北部,,屬于典型的山區(qū),,全縣總面積1424平方公里,其中,,海拔800m以上的高山面積占45%,,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,氣候溫暖濕潤,,加上常年云霧繚繞,,很適合茶樹的生長。
壽寧是全國茶葉的主產(chǎn)區(qū),當(dāng)?shù)刂撇璧臍v史相當(dāng)悠久,,是我省的十大產(chǎn)茶大縣之一,。
而這樣一個產(chǎn)茶大縣,在各種茶葉熱點不斷之際,,卻還是知者寥寥,這是為什么呢,?
高山茶是承天村的主要茶種,。
盡管種茶的收入相對較高,,但之前村里的茶農(nóng)卻始終無法致富。
由于沒有自己的品牌,每斤收購價六七十元的茶青,經(jīng)過萎凋,、殺青,、發(fā)酵、揉捻,、干燥等加工步驟之后,,就僅以一百多元的價格賣出,這種情況在壽寧的茶葉企業(yè)中普遍存在,。
單靠企業(yè)自己打造品牌,,花費大,,可行性不強。
2017年2月,,壽寧縣委縣政府決定,,集合全縣之力,打造云生霧養(yǎng)的“壽寧高山茶”公共品牌,。
當(dāng)?shù)赝ㄟ^電視,、網(wǎng)絡(luò)、報刊,、雜志,、茶城戶外廣告等渠道廣泛開展品牌宣傳,并積極組織茶事活動等舉措,,按照政府搭臺,、企業(yè)唱戲的思路,扶持和引導(dǎo)企業(yè)走出去,。
有了公共品牌的精致“外衣”,,壽寧茶產(chǎn)業(yè)開始“苦練內(nèi)功”,,優(yōu)化茶葉品種成為了當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的首要任務(wù)。
從調(diào)整茶園的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)入手,,加大劣勢茶樹品種改造力度,,引導(dǎo)茶農(nóng)改變原先單一的種茶結(jié)構(gòu),當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的路徑越來越明確,。
壽寧縣茶葉局適時介入茶藝制作培訓(xùn)服務(wù),,當(dāng)?shù)氐牟枞~企業(yè)也紛紛探尋到更適合市場需求的制茶新工藝,。
制茶工藝上的更新?lián)Q代,,讓當(dāng)?shù)夭杵髽I(yè)有了在市場拼殺的底氣。
近年來,壽寧縣還結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè),,融入縣域鄉(xiāng)村旅游布局規(guī)劃,,挖掘茶鄉(xiāng)人文內(nèi)涵,帶動了山鄉(xiāng)茶旅融合發(fā)展,。
截至2019年10月,,壽寧全縣茶園面積15.56萬畝,茶葉產(chǎn)量1,,47萬噸,,產(chǎn)值11.5億元,茶農(nóng)人均茶葉純收入6300多元,,帶動了全縣70%以上的農(nóng)戶增產(chǎn)增收,。