20多年來,，福州市按照習(xí)近平總書記當(dāng)年擘畫的發(fā)展路徑,，持續(xù)推進(jìn)“菜籃子”工程建設(shè),，讓百姓吃得放心,、買得方便。

　　連日來,，《習(xí)近平在福州》采訪實(shí)錄在福州干部群眾中掀起一陣陣學(xué)習(xí)熱潮,。廣大干部群眾在學(xué)習(xí)中，打心眼里感激,、稱贊習(xí)近平總書記當(dāng)年在福州為百姓謀劃的民生福祉，其中“菜籃子”工程就是杰出代表。

　　20多年來,，按照習(xí)近平總書記當(dāng)年擘畫的發(fā)展路徑,，福州“菜籃子”工程實(shí)現(xiàn)規(guī)模從小到大、質(zhì)量步步躍升,，不僅以市場化機(jī)制保障了穩(wěn)定的供應(yīng),，而且食品更加安全，讓老百姓吃得放心,、買得方便,。

　　目前，福州已建成近16萬畝蔬菜基地,，年產(chǎn)蔬菜75萬噸以上,。全市33家副食品基地全部通過無公害產(chǎn)地認(rèn)證、無公害產(chǎn)品認(rèn)證或綠色產(chǎn)品認(rèn)證,，年可出欄生豬50萬頭,、蛋1800萬公斤、肉禽30萬羽以上,。2019年,，福州安排財(cái)政資金1247.1萬元繼續(xù)加強(qiáng)“菜籃子”工程建設(shè)，并落實(shí)多項(xiàng)優(yōu)惠扶持政策,，帶動(dòng)社會(huì)資本投入,，為老百姓的“菜籃子”裝載更多幸福。在近幾年的省級(jí)“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制考核中,，福州市均名列第一,。

　　民生“菜籃子”：供應(yīng)短缺不再

　　冬日，走進(jìn)位于福清市鏡洋鎮(zhèn)陽下街道的綠豐農(nóng)業(yè)開發(fā)公司生產(chǎn)基地,，4000畝綠色蔬菜長勢喜人,。每天，這里有約50噸的葉類菜,、茄果類蔬菜被送往福州城區(qū)各大超市,，再到市民的“菜籃子”和千家萬戶的餐桌上。

　　如今,，像綠豐農(nóng)業(yè)這樣穩(wěn)定供應(yīng)的“菜籃子”基地,，在福州越來越多?！安稍L實(shí)錄中提到：習(xí)書記在福州那幾年,，‘菜籃子’工程建設(shè)全面推進(jìn)。他明確指出,，‘菜籃子’工程要以市場為導(dǎo)向,，這樣才能有效形成產(chǎn)供銷一條龍,，并且持續(xù)地良性循環(huán)下去?！备Ｖ菔猩虅?wù)局負(fù)責(zé)人說,，沿著習(xí)近平總書記指引的方向，福州市把“菜籃子”工程建設(shè)提升到一項(xiàng)帶有戰(zhàn)略性,、根本性的基礎(chǔ)民生工程抓實(shí)抓好,，結(jié)出累累碩果。

　　現(xiàn)在,，福州已建成近16萬畝蔬菜基地,，涉及近200家蔬菜生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)蔬菜75萬噸以上,。此外,，33家市級(jí)直控城市副食品基地每年可出欄生豬50萬頭、蛋1800萬公斤,、肉禽30萬羽以上,，這33家副食品基地全部通過無公害產(chǎn)地認(rèn)證、無公害產(chǎn)品認(rèn)證或綠色產(chǎn)品認(rèn)證,。

　　30年前遇到臺(tái)風(fēng),、暴雨時(shí)蔬菜供應(yīng)鏈說斷就斷的情況，現(xiàn)在再也不會(huì)發(fā)生了,。近年來,，福州不斷完善副食品市場應(yīng)急調(diào)控機(jī)制，建立了豬肉,、短期葉類菜儲(chǔ)備制度,，僅短期葉類菜儲(chǔ)備基地就有7900畝，有效改善了“淡季”短期葉類菜生產(chǎn)情況,，增強(qiáng)了蔬菜市場調(diào)控能力,。遇到節(jié)日以及臺(tái)風(fēng)、暴雨等惡劣天氣期間,，福州“菜籃子”供應(yīng)量足價(jià)穩(wěn),，肉、蛋,、菜等主要副食品均不再出現(xiàn)短缺現(xiàn)象,。

　　以近期備受關(guān)注的豬肉價(jià)格為例，通過應(yīng)急調(diào)控,、加大供應(yīng),，福州豬肉市場生豬收購價(jià)和豬肉批發(fā)價(jià)均已明顯回落。據(jù)省價(jià)格監(jiān)測中心11月13日監(jiān)測的數(shù)據(jù),，福州生豬出場價(jià)格低于全省平均水平,，肉價(jià)在全省9個(gè)設(shè)區(qū)市中位列倒數(shù)第二,。

　　放心“菜籃子”：食品安全可追溯

　　位于閩侯縣南通鎮(zhèn)的福州海峽蔬菜批發(fā)市場，占福州市蔬菜總供應(yīng)量約70%,，2018年蔬菜交易量約80萬噸,，成交額約30億元，是福州市民“菜籃子”中最重要的“一棵菜”,。用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)保障蔬菜安全可靠，正在成為這個(gè)批發(fā)市場的新名片,。

　　在福建工作期間,，習(xí)近平總書記高度重視食品安全工作。采訪實(shí)錄中提到,，為了讓福州市民的“菜籃子”更放心,，“在習(xí)書記手上，嚴(yán)格的食品安全制度也全面建立起來了”,。

　　傳承習(xí)近平總書記的為民情懷,，2017年，海峽蔬菜批發(fā)市場率先響應(yīng)省委,、省政府號(hào)召,，在市場監(jiān)管部門的指導(dǎo)下開展批發(fā)市場“一品一碼”試點(diǎn)建設(shè)。同年9月,，“智慧食安”系統(tǒng)上線運(yùn)行,。“我們實(shí)施了入場登記批批檢,、合格賦碼方準(zhǔn)售的措施,，初步實(shí)現(xiàn)源頭可溯、去向可追,、風(fēng)險(xiǎn)可控,、公眾參與的電子化追溯閉環(huán)管理?！迸l(fā)市場負(fù)責(zé)人介紹說,。

　　可追溯，讓蔬菜安全監(jiān)管有的放矢,，到了市場更受歡迎,。蔬菜批發(fā)商老陳告訴記者，他常年固定在海峽蔬菜批發(fā)市場批菜,，這里的蔬菜不僅新鮮且安全,，有了可追溯的“身份”，不愁賣,！

　　20多年來,，福州市傳承習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作思路,，不斷強(qiáng)化食品安全體系建設(shè)，全市肉類,、蔬菜,、水產(chǎn)品、乳制品等產(chǎn)品30多項(xiàng)食品安全主要檢測指標(biāo)全部達(dá)標(biāo),，“瘦肉精”檢測工作,、蔬菜安全生產(chǎn)管理員制度、凈菜上市制度等均走在全國前列,。

　　放心的“菜籃子”,，帶來踏實(shí)的幸福感。家住倉山區(qū)對湖街道的劉依妹老人,，常年在程埔農(nóng)貿(mào)市場買菜,，她對這里的變化很有感觸：“通過可追溯秤打印出來的交易小票，還能查到商品的身份信息,，讓買菜很放心,！”

　　便利“菜籃子”：買菜像點(diǎn)外賣

　　每周一，福州市民李女士都要點(diǎn)開手機(jī)上的樸樸超市App,，下單購買蔬菜,、豬肉、食用油等,。不到半小時(shí),，超市的配送小哥就會(huì)送貨上門，買菜過程像點(diǎn)外賣一樣方便快捷,?！安挥贸鲩T，全家的‘菜籃子’都能裝滿,，特別方便,！”李女士笑著介紹說，她身邊的同事,、朋友都在嘗試這種時(shí)尚又便利的買菜方式,。

　　2016年注冊成立的福州樸樸超市，以生鮮果蔬,、休閑食品等為主打產(chǎn)品,，主要市場范圍涵蓋福州及廈門，在深圳也已開始布點(diǎn)運(yùn)營,。

　　樸樸超市的快速發(fā)展,，得益于福州市在全國率先實(shí)施的新零售之都發(fā)展戰(zhàn)略。以樸樸為代表,，近年來,，盒馬鮮生,、超級(jí)物種等新零售品牌在福州一個(gè)接一個(gè)落地，大大豐富了福州市民的“菜籃子”,，為市民帶來了更加多元化的買菜選擇,。

　　“近期，福州的盒馬鮮生門店進(jìn)行改造后,，散裝蔬菜,、鮮切豬肉、熟食等菜市場模式的商品進(jìn)一步增加,?！焙旭R鮮生福州區(qū)域相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，與傳統(tǒng)菜市場相比,，盒馬鮮生最大的優(yōu)勢是每個(gè)品類都增加了更多不同規(guī)格的產(chǎn)品供市民選擇，比如番茄有六七種,，雞蛋也有五六種,，而且支持手機(jī)下單30分鐘內(nèi)將物品送達(dá)，方便市民購買,。

　　新零售之都戰(zhàn)略,，在新時(shí)代為福州“菜籃子”帶來更貼心、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)：美團(tuán)的“小哥買菜”業(yè)務(wù)已在福州上線,，“慶城農(nóng)貿(mào)市場”等菜市場可提供送菜上門服務(wù),；福州的蘇寧小店，也上線“蘇寧菜場”項(xiàng)目,；餓了么的買菜業(yè)務(wù),，也有不少福州菜市場接入……福州“菜籃子”工程，正給市民帶來穩(wěn)穩(wěn)的,、嶄新的幸福?。ㄓ浾?卞軍凱 段金柱）