20多年來，福州市按照習近平總書記當年擘畫的發(fā)展路徑，持續(xù)推進“菜籃子”工程建設,，讓百姓吃得放心、買得方便,。

　　連日來，《習近平在福州》采訪實錄在福州干部群眾中掀起一陣陣學習熱潮,。廣大干部群眾在學習中,，打心眼里感激、稱贊習近平總書記當年在福州為百姓謀劃的民生福祉，其中“菜籃子”工程就是杰出代表,。

　　20多年來,，按照習近平總書記當年擘畫的發(fā)展路徑，福州“菜籃子”工程實現(xiàn)規(guī)模從小到大,、質量步步躍升,，不僅以市場化機制保障了穩(wěn)定的供應，而且食品更加安全,，讓老百姓吃得放心,、買得方便。

　　目前,，福州已建成近16萬畝蔬菜基地，年產蔬菜75萬噸以上,。全市33家副食品基地全部通過無公害產地認證,、無公害產品認證或綠色產品認證，年可出欄生豬50萬頭,、蛋1800萬公斤,、肉禽30萬羽以上。2019年,，福州安排財政資金1247.1萬元繼續(xù)加強“菜籃子”工程建設,，并落實多項優(yōu)惠扶持政策，帶動社會資本投入,，為老百姓的“菜籃子”裝載更多幸福,。在近幾年的省級“菜籃子”市長負責制考核中，福州市均名列第一,。

　　民生“菜籃子”：供應短缺不再

　　冬日,，走進位于福清市鏡洋鎮(zhèn)陽下街道的綠豐農業(yè)開發(fā)公司生產基地，4000畝綠色蔬菜長勢喜人,。每天,，這里有約50噸的葉類菜、茄果類蔬菜被送往福州城區(qū)各大超市,，再到市民的“菜籃子”和千家萬戶的餐桌上,。

　　如今，像綠豐農業(yè)這樣穩(wěn)定供應的“菜籃子”基地,，在福州越來越多,。“采訪實錄中提到：習書記在福州那幾年,，‘菜籃子’工程建設全面推進,。他明確指出，‘菜籃子’工程要以市場為導向，這樣才能有效形成產供銷一條龍,，并且持續(xù)地良性循環(huán)下去,。”福州市商務局負責人說,，沿著習近平總書記指引的方向,，福州市把“菜籃子”工程建設提升到一項帶有戰(zhàn)略性、根本性的基礎民生工程抓實抓好,，結出累累碩果,。

　　現(xiàn)在，福州已建成近16萬畝蔬菜基地,，涉及近200家蔬菜生產企業(yè),，年產蔬菜75萬噸以上。此外,，33家市級直控城市副食品基地每年可出欄生豬50萬頭,、蛋1800萬公斤、肉禽30萬羽以上,，這33家副食品基地全部通過無公害產地認證,、無公害產品認證或綠色產品認證。

　　30年前遇到臺風,、暴雨時蔬菜供應鏈說斷就斷的情況,，現(xiàn)在再也不會發(fā)生了。近年來,，福州不斷完善副食品市場應急調控機制,，建立了豬肉、短期葉類菜儲備制度,，僅短期葉類菜儲備基地就有7900畝,，有效改善了“淡季”短期葉類菜生產情況，增強了蔬菜市場調控能力,。遇到節(jié)日以及臺風,、暴雨等惡劣天氣期間，福州“菜籃子”供應量足價穩(wěn),，肉,、蛋、菜等主要副食品均不再出現(xiàn)短缺現(xiàn)象,。

　　以近期備受關注的豬肉價格為例,，通過應急調控、加大供應,，福州豬肉市場生豬收購價和豬肉批發(fā)價均已明顯回落,。據(jù)省價格監(jiān)測中心11月13日監(jiān)測的數(shù)據(jù),，福州生豬出場價格低于全省平均水平，肉價在全省9個設區(qū)市中位列倒數(shù)第二,。

　　放心“菜籃子”：食品安全可追溯

　　位于閩侯縣南通鎮(zhèn)的福州海峽蔬菜批發(fā)市場,，占福州市蔬菜總供應量約70%，2018年蔬菜交易量約80萬噸,，成交額約30億元,，是福州市民“菜籃子”中最重要的“一棵菜”。用“互聯(lián)網+”技術保障蔬菜安全可靠,，正在成為這個批發(fā)市場的新名片,。

　　在福建工作期間，習近平總書記高度重視食品安全工作,。采訪實錄中提到,，為了讓福州市民的“菜籃子”更放心，“在習書記手上,，嚴格的食品安全制度也全面建立起來了”,。

　　傳承習近平總書記的為民情懷，2017年,，海峽蔬菜批發(fā)市場率先響應省委、省政府號召,，在市場監(jiān)管部門的指導下開展批發(fā)市場“一品一碼”試點建設,。同年9月，“智慧食安”系統(tǒng)上線運行,?！拔覀儗嵤┝巳雸龅怯浥鷻z、合格賦碼方準售的措施,，初步實現(xiàn)源頭可溯,、去向可追、風險可控,、公眾參與的電子化追溯閉環(huán)管理,。”批發(fā)市場負責人介紹說,。

　　可追溯,，讓蔬菜安全監(jiān)管有的放矢，到了市場更受歡迎,。蔬菜批發(fā)商老陳告訴記者,，他常年固定在海峽蔬菜批發(fā)市場批菜，這里的蔬菜不僅新鮮且安全,，有了可追溯的“身份”,，不愁賣,！

　　20多年來，福州市傳承習近平總書記關于食品安全工作思路,，不斷強化食品安全體系建設,，全市肉類、蔬菜,、水產品,、乳制品等產品30多項食品安全主要檢測指標全部達標，“瘦肉精”檢測工作,、蔬菜安全生產管理員制度,、凈菜上市制度等均走在全國前列。

　　放心的“菜籃子”,，帶來踏實的幸福感,。家住倉山區(qū)對湖街道的劉依妹老人，常年在程埔農貿市場買菜,，她對這里的變化很有感觸：“通過可追溯秤打印出來的交易小票,，還能查到商品的身份信息，讓買菜很放心,！”

　　便利“菜籃子”：買菜像點外賣

　　每周一,，福州市民李女士都要點開手機上的樸樸超市App，下單購買蔬菜,、豬肉,、食用油等。不到半小時,，超市的配送小哥就會送貨上門,，買菜過程像點外賣一樣方便快捷?！安挥贸鲩T,，全家的‘菜籃子’都能裝滿，特別方便,！”李女士笑著介紹說,，她身邊的同事、朋友都在嘗試這種時尚又便利的買菜方式,。

　　2016年注冊成立的福州樸樸超市,，以生鮮果蔬、休閑食品等為主打產品,，主要市場范圍涵蓋福州及廈門,，在深圳也已開始布點運營。

　　樸樸超市的快速發(fā)展,，得益于福州市在全國率先實施的新零售之都發(fā)展戰(zhàn)略,。以樸樸為代表,，近年來，盒馬鮮生,、超級物種等新零售品牌在福州一個接一個落地,，大大豐富了福州市民的“菜籃子”，為市民帶來了更加多元化的買菜選擇,。

　　“近期,，福州的盒馬鮮生門店進行改造后，散裝蔬菜,、鮮切豬肉,、熟食等菜市場模式的商品進一步增加?！焙旭R鮮生福州區(qū)域相關負責人介紹說,，與傳統(tǒng)菜市場相比，盒馬鮮生最大的優(yōu)勢是每個品類都增加了更多不同規(guī)格的產品供市民選擇,，比如番茄有六七種,，雞蛋也有五六種，而且支持手機下單30分鐘內將物品送達,，方便市民購買,。

　　新零售之都戰(zhàn)略，在新時代為福州“菜籃子”帶來更貼心,、更優(yōu)質的服務：美團的“小哥買菜”業(yè)務已在福州上線,，“慶城農貿市場”等菜市場可提供送菜上門服務；福州的蘇寧小店,，也上線“蘇寧菜場”項目；餓了么的買菜業(yè)務,，也有不少福州菜市場接入……福州“菜籃子”工程,，正給市民帶來穩(wěn)穩(wěn)的、嶄新的幸福?。ㄓ浾?卞軍凱 段金柱）