記者最新獲悉,，福建省市場監(jiān)督管理局將聚焦“網紅店”等重點入網餐飲服務提供者,，進一步規(guī)范提升線上線下經營行為,，實現(xiàn)“網紅店”線上線下證照真實率和公示率達到100%,。同時,，嚴厲打擊各類違法行為,。

　　《深化“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題 強化外賣商家審核監(jiān)管”工作方案》要求,，全省各級市場監(jiān)管部門要對網絡餐飲服務第三方平臺進行監(jiān)督檢查,，尤其是要對入網餐飲服務提供者食品經營許可證的真實性、一致性等信息進行核實,，對涉及消費者食品安全的投訴舉報及時進行處理,。

　　《方案》明確，外賣餐飲服務的提供者,，在原料上要使用合格產品,。其中，加工制作鮮榨果蔬汁和食用冰等直接入口食品的用水,，要通過凈水設施處理,，或者使用預包裝飲用水、煮沸水等,。

　　值得關注的是,，外賣餐飲服務提供者在店內加工食品，該食品訂單不得委托其他食品加工者制作,。從事餐飲操作的店員或者工作人員應做好衛(wèi)生清潔工作,。

　　據悉，發(fā)現(xiàn)入網餐飲服務提供者存在違法行為后,，應及時制止,，若性質嚴重，應立即停止對其提供平臺服務并報告屬地市場監(jiān)管部門,。

　　此次整治行動,，將分四個階段進行：

　　即日起至 5月31日，動員部署階段,；

　　6月1日至15日,，全省各網絡餐飲服務第三方平臺進行自查摸排；

　　6月16日至9月30日,，啟動集中整治,，規(guī)范主體責任落實不到位的網絡餐飲服務第三方平臺，嚴厲查處臟亂差的入網餐飲服務提供者,；

　　10月1日至31日,，全省市場監(jiān)管部門將匯總相關整治信息。

　　上述人士介紹,，在集中整治期間,，各級市場監(jiān)管部門將重點排查無證、套證,、假證的入網餐飲服務提供者,，僅持小餐飲登記證（未取得食品經營許可證）的入網餐飲服務提供者，證照信息未及時在網上公示更新的入網餐飲服務提供者，網上公示地址與許可證經營場所不一致（或存在委托加工制作行為）的入網餐飲服務提供者等四類對象,，消除線上無證和經營場所臟亂差的源頭,，并及時曝光典型案例。