按照省紀(jì)委監(jiān)委2024年“點(diǎn)題整治”項(xiàng)目——“整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問(wèn)題,，守護(hù)青少年‘舌尖上的安全’”的要求,，省市場(chǎng)監(jiān)管局,、省教育廳日前聯(lián)合發(fā)布工作方案,，開(kāi)展全省中小學(xué)配餐及食堂食品安全整治工作,。

　　整治工作自工作方案發(fā)布之日啟動(dòng),，將持續(xù)至10月31日,。屆時(shí),，福建力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)全省中小學(xué)食堂及校外供餐單位排查整治覆蓋率達(dá)到100%,，中小學(xué)校集中用餐陪餐率達(dá)100%,，全省校外供餐單位100%由縣級(jí)教育部門(mén)組織招標(biāo)，全省中小學(xué)食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)97%,，以及全省校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)100%,。

　　整治行動(dòng)中，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)加強(qiáng)中小學(xué)食堂及校外供餐單位食品安全監(jiān)督管理,，依法嚴(yán)肅查處食品安全違法行為,，并及時(shí)向教育部門(mén)通報(bào)。教育部門(mén)負(fù)責(zé)指導(dǎo),、規(guī)范中小學(xué)校食堂自主經(jīng)營(yíng),、承包經(jīng)營(yíng)及校外供餐行為，牽頭負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的組織實(shí)施,。工作方案要求,，堅(jiān)決落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)查學(xué)校食品安全意識(shí)淡薄,、主體責(zé)任懸空,、主管部門(mén)行業(yè)管理責(zé)任缺位、食品安全屬地管理責(zé)任履行不到位,、監(jiān)督管理責(zé)任落而不實(shí),、應(yīng)急處置工作失當(dāng)?shù)葐?wèn)題。（記者 林智嵐）