陶瓷餐具也會(huì)析出重金屬？近日，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布釉上彩餐具使用提醒：市民在選購(gòu)和使用陶瓷餐具時(shí)，需警惕無(wú)品牌、不達(dá)標(biāo)的劣質(zhì)釉上彩餐具，其質(zhì)量和安全性無(wú)保障，若長(zhǎng)期使用，重金屬等風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)進(jìn)入身體的可能性較大。

　　劣質(zhì)釉上彩彩繪圖案在最外層，直接接觸食物，用它裝高溫食物、加熱或者和酸性食物接觸，可能會(huì)加劇重金屬析出。另一方面，顏料中通常有鉛、鎘等重金屬，釉上彩相對(duì)低溫?zé)疲赡軐?dǎo)致顏料未完全固定，在清潔或使用過(guò)程中，圖案也更容易磨損、脫落或掉色，重金屬析出風(fēng)險(xiǎn)更高。

　　省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒，認(rèn)準(zhǔn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)先選釉下彩，也可以選擇未加彩的白瓷、色釉瓷。（記者 沐方婷）