

福州新聞網(wǎng)10月21日訊(記者 顏學(xué)輝/文 林雙偉/攝)10月19至20日,,由福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、福州市總工會指導(dǎo),福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會,、福州市農(nóng)林水利工會主辦,,備受福州茶界關(guān)注的2024年福州茉莉花茶茶王賽暨福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝傳承大賽成功舉辦。8個茶樣榮獲“茶王”稱號,18個茶樣摘得“金獎”,。
據(jù)悉,,福州茉莉花茶茶王賽至今已舉辦了15屆,今年的比賽較去年除了在“茶王”“金獎”上激烈競爭外,,還增加“傳承大師”“傳承人”稱號競賽,。
作為福州最具影響力的茶葉比賽,今年比賽參加的單位達(dá)到了33家,,共計收到88個茶樣,,按傳統(tǒng)茉莉花茶八種外形和特種茉莉花茶進(jìn)行分類分組評比。
現(xiàn)場,,由福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會茶業(yè)專家?guī)炖镫S機(jī)抽取的“評審專家組”,,通過看外形、聞香氣,、品滋味,、察湯色、摸葉底等步驟,,對參賽的茶樣進(jìn)行“車輪戰(zhàn)”甄選,,確保評分公正、客觀,。
“今年收到的茶樣可謂‘高精尖’,?!痹=ㄊ〔枞~質(zhì)量檢測監(jiān)督站主任,、茶葉加工檢驗高級工程師陳金水作為大賽的評委,對茶樣連連稱贊道:“福州茉莉花茶是福州的名片,,而‘茶王’是福州茉莉花茶名片中的名片,。”
據(jù)了解,,福州茉莉花茶茶王賽在國內(nèi)茉莉花茶賽事中獲得較好口碑,。“比賽不僅推動福州茉莉花茶的內(nèi)循環(huán)和外循環(huán),,加速其全球化進(jìn)程,,還希望更多人通過茶王賽、傳承大賽深入了解并愛上這杯充滿春天氣息的福州茉莉花茶,?!痹u審專家代表、中華茶人聯(lián)誼會常務(wù)副理事長兼中國茶葉股份有限公司技術(shù)委員會主任委員危賽明說道,。
今年,,比賽吸引了49名茶人參與“傳承人”“傳承大師”稱號的爭奪,并成功角逐出了新一代“傳承大師”4名,,“傳承人”11名,,這大大促進(jìn)了對傳統(tǒng)制茶工藝的探討,、研究、傳承,。從歷屆來看,,大賽評選出來的“傳承人”中,有三位已經(jīng)評上了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,。
作為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”和“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的雙料得主,,福州茉莉花茶年產(chǎn)量達(dá)到1.95萬噸,產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)100億元,,品牌價值更是達(dá)到了161.71億元,。目前,福州已有100余家生產(chǎn)加工企業(yè),,其中3家為國家重點龍頭企業(yè),,并擁有4個中國馳名商標(biāo)。
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