美術(shù)培訓(xùn)老師陳國(guó)銳最近有點(diǎn)忙,，因?yàn)樗膶W(xué)生接到了一項(xiàng)特殊的任務(wù)——為迎接世遺大會(huì)創(chuàng)作作品。這些作品要求有濃郁的地方特色,，并蘊(yùn)含當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化,，它們將出現(xiàn)在為迎接世遺大會(huì)而舉辦的福州市中小學(xué)生藝術(shù)實(shí)踐工作坊展覽中。

　　陳老師指導(dǎo)的長(zhǎng)樂(lè)古槐中心小學(xué),，是此次接到任務(wù)的13所福州中小學(xué)之一,。孩子們創(chuàng)作的作品將用上福州的一項(xiàng)特色非遺技藝——高樓米線。

　　這一“非遺”曾消失近70年

　　什么是“高樓米線”,？

　　與眾多聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的福州非遺項(xiàng)目相比,，這一項(xiàng)對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)卻是全然的陌生。原因是,，“高樓米線”在歷史舞臺(tái)上曾銷聲匿跡近70年,。福州市不久前舉辦文化與自然遺產(chǎn)日活動(dòng)時(shí)，高樓米線的亮相吸引了不少人的好奇詢問(wèn)：這是用什么做成的,？怎么能做成這個(gè)形狀,？這是我們福州的非遺？

　　當(dāng)時(shí)陳國(guó)銳帶來(lái)的玲瓏潔白的高樓米線作品,，甚至被許多人誤以為是牙雕,。只有湊近細(xì)看，才會(huì)發(fā)現(xiàn)這些栩栩如生的亭臺(tái),、動(dòng)物,，居然是用一顆顆稻米綴連而成。

　　高樓米線是長(zhǎng)樂(lè)古槐鎮(zhèn)高樓村獨(dú)有的民間技藝,，出現(xiàn)的歷史已有上百年,，但斷檔與空白也長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年。

　　前文提到的陳國(guó)銳,，是目前高樓米線的唯一代表性傳承人,。正是他,，將消失超過(guò)半個(gè)世紀(jì)的民間技藝摸索著重新恢復(fù)，讓長(zhǎng)樂(lè)古槐鎮(zhèn)高樓村曾經(jīng)非常鼎盛的特色祭祖景象重現(xiàn),。

　　80后不尋常的職業(yè)選擇

　　陳國(guó)銳是古槐鎮(zhèn)高樓村人,。生于斯，長(zhǎng)于斯,。但1987年出生的他,，其實(shí)一直都不知道自己村子里曾有這么一項(xiàng)傳統(tǒng)技藝，也從不曾見(jiàn)過(guò)高樓米線的實(shí)物,。

　　直到2016年,，一位老華僑回國(guó)，和村里老人交談時(shí)提到了高樓米線,，年逾九旬的老人家回憶起當(dāng)年的祭祀盛景十分懷念,，而在旁的陳國(guó)銳則震驚村里竟有過(guò)這樣一項(xiàng)“消失的珍寶”。

　　高樓米線的起源可追溯至清朝末年,，民國(guó)時(shí)期最為鼎盛,。當(dāng)時(shí)每年正月，高樓村幾百戶人家,，家家都要制作一件米線作品,，放在祠堂祭祖。人們誠(chéng)心祭拜祖先,、祈求豐年的行為,，逐漸演成為富有風(fēng)情的民間技藝展覽,。并且,，家家戶戶暗里較量起誰(shuí)家的技藝更高超，米線作品制作更精美,，久而久之竟然讓高樓村的正月祭祖聲名遠(yuǎn)播,。每年這一日子，不要說(shuō)隔壁村莊,，就是遠(yuǎn)到福清,、連江都有人特地趕來(lái)觀看。直到上世紀(jì)50年代,，祠堂挪作他用后,，高樓米線的制作也就沉寂了。

　　陳國(guó)銳意識(shí)到,，現(xiàn)在還有老人記得高樓米線的樣子,，尚能回憶和講述一些關(guān)于這項(xiàng)古老傳統(tǒng)的線索。再過(guò)些年,，這些見(jiàn)證人逝去后,，高樓米線就會(huì)真正消失在歷史當(dāng)中,。

　　其時(shí)，畢業(yè)于福州大學(xué)廈門工藝美術(shù)學(xué)院的陳國(guó)銳已經(jīng)在福州一家外資企業(yè)擔(dān)任設(shè)計(jì)主管,，這是一份相當(dāng)令人羨慕的工作,。但是，血液中的某種情結(jié)在召喚他,。經(jīng)過(guò)深思熟慮,，他放棄了優(yōu)厚的職業(yè)，回鄉(xiāng)去研究高樓米線,。

　　古老技藝的創(chuàng)新與生機(jī)

　　即便有著美術(shù)院校的專業(yè)功底,，要恢復(fù)高樓米線這項(xiàng)技藝也并非易事。陳國(guó)銳一一拜訪村里了解高樓米線的老人,，一面尋找線索,，一面自己用稻米摸索實(shí)踐。以前,，高樓米線用的是海邊長(zhǎng)而細(xì)的野稻,，但現(xiàn)在生態(tài)環(huán)境改變，海邊野稻難以尋覓,。陳國(guó)銳試了數(shù)十種稻米,，最后鎖定了長(zhǎng)度和個(gè)頭最為接近的泰國(guó)茉莉香米。

　　找到替代稻米僅僅是解決了一個(gè)問(wèn)題,。過(guò)去祭祖之后,，制成的高樓米線就算完成任務(wù)，并不考慮長(zhǎng)久保存,。用米糊粘連的高樓米線易損壞或被蟲蝕,，這也是后來(lái)它們逐漸消失的原因之一。要攻克這一難關(guān),，讓高樓米線更長(zhǎng)久地被更多的人認(rèn)可,，陳國(guó)銳嘗試了各種黏合材質(zhì)。像是個(gè)科學(xué)怪人一樣,，他天天埋頭搗騰稻米和膠劑,。目前陳國(guó)銳最新解決辦法是，將成品涂上環(huán)氧樹脂,，外加玻璃罩,，從而大大延長(zhǎng)了高樓米線的保存時(shí)間。

　　“高樓米線失傳了將近70年,，重新恢復(fù)有太多東西需要去研究,。身為家鄉(xiāng)的一分子，我有必要去傳承這項(xiàng)技藝,，再苦再難也要扛起來(lái),?！痹陉悋?guó)銳的努力下，高樓米線2018年正式列入市級(jí)非遺名錄,，成為福州“古老又年輕”的非遺項(xiàng)目,。

　　但這一傳統(tǒng)技藝真正的“留存”難關(guān)其實(shí)還在于人。

　　陳國(guó)銳認(rèn)為,，僅有他一人會(huì)做高樓米線,，遠(yuǎn)不能讓高樓米線長(zhǎng)久留存。后來(lái),，在家鄉(xiāng)老師和學(xué)校的推動(dòng)配合下,，古槐中心小學(xué)成立福州高樓米線傳習(xí)基地，陳國(guó)銳擔(dān)任這一技藝的傳承教學(xué)老師?，F(xiàn)在,，當(dāng)?shù)氐男W(xué)生不僅了解了這一傳統(tǒng)，孩子們還創(chuàng)意地將色彩帶入到高樓米線的制作當(dāng)中,。

　　陳國(guó)銳昨日告訴記者,，他的高樓村同鄉(xiāng)，福建師范大學(xué)生命科學(xué)院副院長(zhǎng)陳騏教授還邀請(qǐng)他到高校,，將高樓米線的制作編寫成課程PPT,，規(guī)范化制作材料并制訂技藝學(xué)習(xí)進(jìn)度。

　　過(guò)去,，高樓米線通常只寫“?！薄皦邸边@樣的祥瑞圖樣。在沉寂近70年之后,，綴連稻米的這項(xiàng)古老技藝,，終于要開始書寫一個(gè)新故事了。

　?。ㄞD(zhuǎn)載《福州晚報(bào)》）