福州新聞網(wǎng)12月18日訊（福州日報見習(xí)記者 顏瀾萍）近日,，市民王女士在食用一份外賣時，發(fā)現(xiàn)食物中存在異物,。隨后,，她通過外賣平臺上傳照片并申請理賠，2個小時后,，王女士得到了賠償款,。這得益于臺江區(qū)市場監(jiān)督管理局?jǐn)y手網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺大力推廣食品安全責(zé)任險。

　　近年來,，訂購?fù)赓u成為不少市民的生活方式,，但與此同時，網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全風(fēng)險以及消費(fèi)者索賠難的問題也隨之而生,。對此,，臺江區(qū)市場監(jiān)督管理局在加強(qiáng)對“餓了么”“美團(tuán)外賣”“大眾點(diǎn)評”等網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺監(jiān)管的同時，率先在臺江區(qū)開展覆蓋全區(qū)的食品安全責(zé)任險試點(diǎn),。

　　“網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺的‘放心吃’計(jì)劃是在傳統(tǒng)的食品安全責(zé)任險基礎(chǔ)上的一種創(chuàng)新,，我們積極發(fā)揮‘互聯(lián)網(wǎng)+餐飲’的平臺優(yōu)勢，以群眾監(jiān)督,、企業(yè)作為,、部門監(jiān)管為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，將食品安全共治機(jī)制推向市場,?！迸_江區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長嚴(yán)尊介紹，食品安全責(zé)任險是指被保險人在保險合同列明的經(jīng)營場所內(nèi)生產(chǎn),、銷售食品,，或現(xiàn)場提供與其營業(yè)性質(zhì)相符的食品時，因疏忽或過失致使消費(fèi)者食物中毒或其他食源性疾患,，造成消費(fèi)者人身傷亡或財產(chǎn)損失所應(yīng)擔(dān)負(fù)的責(zé)任,，由保險公司在限額內(nèi)負(fù)責(zé)賠償。

　　“這是對買賣雙方的一種保障,?！泵缊F(tuán)外賣相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，一旦商戶投保了食品安全責(zé)任險,，消費(fèi)者就有了安全保障,，同樣中小餐館等食品經(jīng)營商戶也不用再為可能產(chǎn)生的巨額賠償而提心吊膽,。

　　“我們綜合運(yùn)用人工智能和大數(shù)據(jù)分析，有效加強(qiáng)了風(fēng)險控制,，提升了服務(wù)品質(zhì),。”美團(tuán)外賣相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，消費(fèi)者發(fā)生食品安全問題后,，可直接在外賣軟件中提交理賠申請，理賠信息將被直接反饋至保險公司,，通過人工智能圖像識別等技術(shù),，理賠資料真?zhèn)我约吧碳液陀脩舻年P(guān)系可以被迅速識別，從而實(shí)現(xiàn)快速理賠,。

　　此外,，平臺還利用自身流量優(yōu)勢，將更多消費(fèi)導(dǎo)向參保商戶,，從而帶動商戶購買食品安全責(zé)任險的積極性,。借助網(wǎng)絡(luò)全流程在線的處理機(jī)制，大幅提升賠付效率,，提升監(jiān)管效能,，從而形成“政府主導(dǎo)、第三方建設(shè),、商戶參與,、消費(fèi)者受益”網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全保障的良性循環(huán)。

　　“有了這個保險,，由商業(yè)保險公司通過市場化的手段為我們化解了潛在風(fēng)險,，在經(jīng)營過程中減少了很多麻煩?！辈惋嬈髽I(yè)一米香牛肉飯相關(guān)負(fù)責(zé)人說,。

　　目前，臺江區(qū)已有1000多家商戶加入“放心吃”計(jì)劃,，所覆蓋區(qū)域店鋪的投訴糾紛明顯下降,。嚴(yán)尊說：“下一步將以外賣食品安全險為經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)，全面推行投保食品安全責(zé)任險,，結(jié)合實(shí)際優(yōu)化經(jīng)驗(yàn),，提升臺江區(qū)食品安全監(jiān)管水平?！?/p>