福州新聞網(wǎng)4月24日訊（福州晚報見習(xí)記者 林雅記者 陳丹 通訊員 李陽平）閩侯65歲的李依伯,，半夜三更因胃疼醒來,。令他想不到的是,，“禍?zhǔn)住本故菐灼汗S,。記者從福州多家醫(yī)院獲悉,，近段時間,，不少人因為吃筍不當(dāng)進(jìn)了醫(yī)院,。

　　4月上旬的一天夜里,，凌晨3點多,，李依伯在睡夢中突然胃痛,，趕緊吃了奧美拉唑腸溶片，癥狀有所緩解,。次日,，他趕緊到福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第三人民醫(yī)院就診。

　　“醫(yī)生,，我怎么好好的胃病突然又犯了,。”對于此次發(fā)病,，老人莫名其妙,。

　　接診的該院中醫(yī)健康管理中心主任陳淑嬌發(fā)現(xiàn)，老人近期飲食正常,，吃得跟平時差不多,，但在胃疼前兩天吃了幾片春筍。

　　“原因找到了,！”陳淑嬌告訴李依伯,，一般人適量吃筍基本沒問題，但原來消化系統(tǒng)有問題的人不宜吃,。春筍含有非常豐富的粗纖維,，難以消化，大量食用會刺激腸胃,，損害胃黏膜,，誘發(fā)胃潰瘍、胃出血等多種消化系統(tǒng)疾病,。此外,，筍內(nèi)含有難溶性成分，如草酸和鞣酸，食用過多容易導(dǎo)致消化不良以及胃脹,、腹脹,。李依伯是慢性胃炎患者，所以吃筍后誘發(fā)舊疾,。

　　她提醒,，這個季節(jié)，年紀(jì)大的,、有胃腸病史的人和膽結(jié)石,、膽囊炎患者吃筍淺嘗即可。另外,，中醫(yī)認(rèn)為,，春筍味甘性寒，屬于發(fā)物,，特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫菍?dǎo)致舊病復(fù)發(fā)）或加重已發(fā)疾病。因此,，腫瘤患者和一些皮膚病患者不宜吃筍,。

　　她強(qiáng)調(diào)，沒有上述疾病的市民也不要因為春筍味道鮮美就多吃,。胃腸道受到刺激后,，會出現(xiàn)不適感。腸胃運動異常時,，會出現(xiàn)胃痛,、胃脹以及胃出血等癥狀。她建議,，烹制春筍前最好能在沸水里先焯一下,，以軟化粗纖維，幫助消化,。吃春筍時盡量不要同吃生冷食物,，以免腸道受到雙重刺激，春筍炒肉是不錯的搭配,。