記者11日從市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)獲悉,，近日,，以“小米粉款待世界，大產(chǎn)業(yè)促進(jìn)發(fā)展”為主題的第三屆中國米粉節(jié)在江西南昌舉辦,，該活動(dòng)由中國飯店協(xié)會(huì),、江西省商務(wù)廳和南昌市人民政府共同主辦，吸引9個(gè)國家的近500家企業(yè)和品牌參展,，并同期舉辦2023中國美食烹飪錦標(biāo)賽米粉產(chǎn)品專項(xiàng)賽,。

　　專項(xiàng)賽中，代表福州參加的“文儒九號(hào)”閩菜館選派出3名閩菜大師組成團(tuán)隊(duì),，經(jīng)過緊張的角逐獲得團(tuán)體賽特金獎(jiǎng),。其中，秉煖糟鴨粉干獲特金獎(jiǎng),，九號(hào)牛雜泡粉獲金獎(jiǎng),，九號(hào)炒粉獲銀獎(jiǎng)。（記者 吳樺真）