閩菜推薦示范餐廳名單出爐

　　福州魚丸（閩味小吃）、佛跳墻體驗示范餐廳同時公布

　　記者2日從福州市商務局獲悉,，“閩菜推薦示范餐廳”“福州魚丸（閩味小吃）體驗示范店”“閩菜佛跳墻體驗示范店”名單已正式公布,。

　　據(jù)悉，2023年初以來,，福州各縣（市）區(qū)商務主管部門根據(jù)《福州市商務局 福州市財政局關于開展“閩菜推薦示范餐廳”、“福州魚丸（閩味小吃）體驗示范餐廳”,、“閩菜佛跳墻體驗示范餐廳”創(chuàng)建申報工作的通知》,，根據(jù)主營菜品、廚師團隊,、經(jīng)營年限,、環(huán)境形象、經(jīng)營面積等五個方面標準,，組織餐飲企業(yè)創(chuàng)建“閩菜推薦示范餐廳”“福州魚丸（閩味小吃）體驗示范餐廳”“閩菜佛跳墻體驗示范餐廳”,。

　　經(jīng)評選，福州市商務局決定授予聚春園等25家餐飲企業(yè)“閩菜推薦示范餐廳”稱號,，授予安泰樓等13家餐飲企業(yè)“福州魚丸（閩味小吃）體驗示范餐廳”稱號,，授予福州大飯店等7家餐飲企業(yè)“閩菜佛跳墻體驗示范餐廳”稱號，具體名單如下,。

　　鼓樓區(qū)：聚春園大酒店（閩菜推薦示范餐廳,、福州魚丸（閩味小吃）體驗示范餐廳、閩菜佛跳墻體驗示范餐廳）,、福州大飯店（閩菜推薦示范餐廳,、閩菜佛跳墻體驗示范餐廳）、聚春園驛館（閩菜推薦示范餐廳）,、安泰樓（閩菜推薦示范餐廳,、福州魚丸（閩味小吃）體驗示范餐廳）、閩江飯店（閩菜推薦示范餐廳）,、文儒九號（閩菜推薦示范餐廳,、福州魚丸（閩味小吃）體驗示范餐廳、閩菜佛跳墻體驗示范餐廳）,、夕時（閩菜推薦示范餐廳）,、大客家（閩菜推薦示范餐廳）、世紀金源大飯店（閩菜推薦示范餐廳）,、于山賓館（閩菜推薦示范餐廳）,、和諧苑（閩菜推薦示范餐廳,、福州魚丸（閩味小吃）體驗示范餐廳、閩菜佛跳墻體驗示范餐廳）,、應醉樓餐廳（閩菜推薦示范餐廳,、福州魚丸（閩味小吃）體驗示范餐廳、閩菜佛跳墻體驗示范餐廳）,、同利肉燕（福州魚丸（閩味小吃）體驗示范餐廳）,、永和魚丸（福州魚丸（閩味小吃）體驗示范餐廳）、破店南門店（閩菜推薦示范餐廳）,、破店福飛店（閩菜推薦示范餐廳）,、破店溫泉店（閩菜推薦示范餐廳）、尚干小吃三坊七巷店（福州魚丸（閩味小吃）體驗示范餐廳）,。

　　臺江區(qū)：尚干小吃寶龍店（福州魚丸（閩味小吃）體驗示范餐廳）,、耳聾伯（福州魚丸（閩味小吃）體驗示范餐廳）、依海肉燕（福州魚丸（閩味小吃）體驗示范餐廳）,、聚春園濱江假日酒店（閩菜推薦示范餐廳）,、融合餐廳（閩菜推薦示范餐廳）、破店海潮店（閩菜推薦示范餐廳）,、鄭春發(fā)佛跳墻（閩菜佛跳墻體驗示范餐廳）,。

　　倉山區(qū)：安泰樓酒店金山店（福州魚丸（閩味小吃）體驗示范餐廳）、福州聚春園會展酒店有限公司（閩菜推薦示范餐廳,、福州魚丸（閩味小吃）體驗示范餐廳,、閩菜佛跳墻體驗示范餐廳）。

　　晉安區(qū)：金榜餐蒲餐廳（閩菜推薦示范餐廳）,、朝陽名灶（閩菜推薦示范餐廳）,。

　　馬尾區(qū)：興仙飯店（閩菜推薦示范餐廳）。

　　福清市：衛(wèi)國海鮮樓（閩菜推薦示范餐廳）,、破店景觀店（閩菜推薦示范餐廳）,。

　　閩侯縣：破店錢隆店（閩菜推薦示范餐廳）。（記者 江海）