菜譜物語——冬瓜茶

　　有些朋友不太了解冬瓜茶,，所以下面先簡單介紹一下這個(gè)飲品。 冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料,，長時(shí)間熬煮成湯汁的飲料,。冬瓜茶在臺(tái)灣已有百年飲用歷史(與甘蔗汁、青草茶,，堪稱臺(tái)灣三大古早冰飲),，原料取用容易且價(jià)格平實(shí);其中遵循手工古法釀造的傳統(tǒng)商店，對(duì)于冬瓜茶的原料和制作過程非?？季?。采用優(yōu)質(zhì)天然原料，經(jīng)科學(xué)提煉精制而成,，具有清熱解毒,、生津止渴、清肝明目之功效,，是延年益壽的理想飲品,。 紅糖對(duì)女生有好處，而且這個(gè)飲品是稀釋后喝的,，所以不用擔(dān)心這個(gè)糖量會(huì)給身體增加什么負(fù)擔(dān),，大人孩子都可以放心飲用。大人喜歡的話,，可以加些冰塊進(jìn)去,，夏天喝別提多爽口啦，我還凍了一些做冰塊,，我家丫頭看著黑黑的還以為是巧克力,，沒事就翻冰箱添上幾口冬瓜茶冰塊。

　　制作步驟：

　　冬瓜茶做法小貼士：

　　博友的原方用了600克紅糖,，我減少了一點(diǎn)糖量,，并加了一些冰糖，這個(gè)是用來稀釋喝的，所以不減糖量沒關(guān)系,。

　　做好的冬瓜茶放入冰箱冷藏2周沒問題,，不過最好再一周內(nèi)喝完。

　　瓜皮瓜瓤和瓜籽都是好東西,，不需要去除哦,，連皮才更好。