鯽魚蘿卜絲湯
http://duobangwang.com 2014-01-14 15:11:46 來源：中國美食網(wǎng) 【字號 大 中 小】
鯽魚蘿卜絲湯可謂是最平民的大補(bǔ)湯。鯽魚經(jīng)過煎至，小火慢慢煮成奶白色。濃郁鮮美，配上爽脆的蘿卜絲，真是溫暖人心。
食材明細(xì)：
制作步驟：
鯽魚蘿卜絲湯做法小貼士：
鯽魚湯要成奶白色，一是要煎一下，二是要用溫水。不能用冷水。這樣燉一小時左右就變牛奶白了。要冷水的話很慢。
鹽最好放晚一些。
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