這次做了一個(gè)蟲草花雞湯火鍋,，味道鮮美,、滋補(bǔ)養(yǎng)顏。在湯底里加了蟲草花,、當(dāng)歸,、黨參,、紅棗、枸杞,，湯底用厚砂鍋細(xì)火慢燉而成，具有較好的滋陰補(bǔ)血,、添精補(bǔ)腎、增強(qiáng)免疫等功效,。一般人均可食用,，特別適合于氣血雙虛,、心悸失眠，月經(jīng)不調(diào),，崩漏等癥。 蟲草花是北冬蟲草的簡稱,，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草,，是蟲,、菌結(jié)合的藥用真菌，是一種珍稀中草藥,，為了跟冬蟲草區(qū)別開來,，商家給它起了一個(gè)美麗的名字,，把它叫做“蟲草花”,，蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒有了“蟲體”,，而只有橙色或者黃色的“草”。 蟲草花性質(zhì)平和,，不寒不燥,，對于多數(shù)人來說都可以放心食用,。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì),、氨基酸以及蟲草素,、微量元素和維生素、以及多糖類等成分,，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境,，對增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎,、補(bǔ)精髓,、止血化痰的功效，有很好的養(yǎng)生效果,。另外對于治療眩暈耳鳴,、健忘不寐、腰膝酸軟,、久咳虛喘等癥的輔助治療也有一定的功效,。

     制作步驟：

　　蟲草花雞湯養(yǎng)生火鍋?zhàn)龇ㄐ≠N士

　　詩心片語：

　　1：如果是干的蟲草花，需要提前浸泡一下,，這樣也好洗去里面的灰塵,。

　　2：攤蛋皮的時(shí)候加入適量水淀粉，這樣攤起來的蛋皮比較韌。