長樂新聞網(wǎng)訊 晶瑩剔透的繡球菌，宛如一朵朵盛開的白色繡球花，冒出菌包，長勢喜人。

　　日前，記者在位于玉田鎮(zhèn)西埔村的福建省咔米生物科技有限公司看到，工人們正在忙著采摘、打包，銷往全國各地，確保春節(jié)期間新鮮的繡球菌也能夠端上老百姓的餐桌。

　　“現(xiàn)在市面上種植繡球菌的周期在110天左右，重量在150克，我們的配方工藝種植的周期只要60多天，單包采收重量可以達(dá)到280克。”企業(yè)負(fù)責(zé)人陳秋俤告訴記者，繡球菌種植的培養(yǎng)基原料主要是土豆粉、松木屑、面粉，按照一定比例加水混合制成菌包，而且整個(gè)種養(yǎng)過程采用物理滅菌，不添加任何化肥、農(nóng)藥、激素。

　　據(jù)了解，繡球菌含有大量的β葡聚糖，抗氧化物質(zhì)，維生素C、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，是非常珍稀名貴藥食兩用菌菇，因?yàn)榫哂歇?dú)特的抗氧化功效，號稱“萬菇之王”。同時(shí)，因其肉質(zhì)脆嫩、口感佳，也被稱為菌中山珍。

　　“繡球菌生長條件比較苛刻，每天要保證十個(gè)小時(shí)以上的燈光照射。所以整個(gè)培養(yǎng)過程當(dāng)中，我們通過電腦芯片控制，自動(dòng)化調(diào)節(jié)溫度、濕度、燈光，根據(jù)每個(gè)房間、每個(gè)階段的生長調(diào)節(jié)參數(shù)，做到為繡球菌匹配最優(yōu)的生長環(huán)境。”陳秋俤介紹，正是看中了繡球菌的市場前景，在種植過程中，注重研發(fā)培養(yǎng)基配方的同時(shí)，建設(shè)大規(guī)模現(xiàn)代化的繡球菌菌房，采用自動(dòng)調(diào)控技術(shù)生產(chǎn)，使種植繡球菌不再受外界氣候條件影響，實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)。

　　目前，共建有培養(yǎng)間30間，每間菌包數(shù)量約1萬2千包，每天出貨量采收鮮品在2.2噸至2.5噸年?duì)I業(yè)收入近兩千萬元。

　　西埔村位于上洞江源頭，山清水秀，無工業(yè)污染，土豆種植量大。

　　繡球菌主要肥料是土豆泥，這里非常適合種植繡球菌，引進(jìn)繡球菌后，不僅消化了村民種植的土豆，還解決了周邊家庭主婦的勞動(dòng)力就業(yè)問題，增加了村民收入，帶動(dòng)村民一起致富。

　　今年50多歲的陳大姐一邊干活一邊開心地說：“原來我們就是家庭主婦，年紀(jì)大很難找到合適的工作。在這里上班，割菇、包裝也沒那么累，一個(gè)月工資也會賺三四千塊，日子也過得更好了。”

　　“我們成立了一個(gè)專門的研究室，聘請了兩位專家博士研究種植的配方還有后期的產(chǎn)品開發(fā)，有面膜、面霜、營養(yǎng)液三大類。”陳秋俤表示，除了食用繡球菌，公司還將加大研發(fā)力度，開發(fā)繡球菌深加工產(chǎn)品，讓繡球菌實(shí)現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會效益。

　　（記者 王圣潔）