4月8日，福建首家海底撈校園火鍋在福州外語外貿(mào)學院開業(yè)，這也是長樂首家海底撈門店。

　　當日中午，記者走進位于學校西區(qū)食堂二樓的海底撈校園火鍋看到，店內(nèi)空間寬敞、整潔明亮，餐桌上配有獨立二維碼可掃碼點餐，自助吧臺和調(diào)料臺干凈衛(wèi)生。此外，該店洗菜、切菜、量化、擺盤等各道工序嚴格遵循衛(wèi)生標準，保障出品質(zhì)量。

　　火鍋作為具有社交屬性的餐飲業(yè)態(tài)，與校園就餐場景契合，該店開業(yè)后受到師生歡迎。“體驗感很好，很值得！這個價位可以接受，服務也不錯。”該校一名大三學生與室友圍坐一桌、大快朵頤，滿臉幸福感。

　　據(jù)了解，針對高校師生的用餐需求，該店推出校園特色菜單和專享價，既可單點也可選擇特色套餐，肉、菜、小吃、主食、飲品一應俱全，人均消費約33元~52元。該店店長夏炎告訴記者，門店所用食材由公司工廠統(tǒng)一配備，與社會門店品質(zhì)一致，讓大家吃得安心、吃得放心。

　　據(jù)悉，這并不是福州外語外貿(mào)學院第一次引進知名餐飲品牌入駐校園。近年來，該校不斷優(yōu)化校園餐飲布局，瑞幸、7-ELEVEN便利店等多個餐飲或零售品牌與學校實現(xiàn)雙向奔赴，為師生提供更加多元化的餐飲供應選擇。

　　“目前，我們正在與多家知名餐飲品牌洽談，力爭盡早落地學校。”學校招商運營管理中心有關負責人介紹，學校計劃引進更多知名度高、可信度高的優(yōu)秀餐飲連鎖品牌，重塑校園餐飲生態(tài)。（記者 宋亦敏）