記者從省科技廳了解到,，日前,，由福州大學汪少蕓教授團隊承擔的省科技計劃項目“低溫安全高效消殺劑的研發(fā)與作業(yè)線系統(tǒng)構建”順利通過驗收。

　　據(jù)介紹,，該項目圍繞目前冷鏈消毒劑低溫下易凝結,、品種少,、不適宜食品消毒和不利于工作人員健康等問題，創(chuàng)新性地以乙醇,、天然植物來源可食性材料等為有效組分,，研制出一種符合食品質量安全標準的低溫安全高效消殺劑，具有在低溫條件下不凝結,，無析出,、無結晶，呈澄明狀等特點,，對環(huán)境,、人員和食品無污染,，符合食品安全需求,。

　　該項目執(zhí)行期內，項目組根據(jù)冷鏈食品不同作業(yè)場景構建了三種消毒作業(yè)線,，實現(xiàn)了360度無死角徹底消殺,，目前正在廈門及福州市進口冷鏈食品監(jiān)管倉開展進一步驗證。產品經第三方檢測符合《消毒技術規(guī)范》（2002版）要求,，通過了消殺劑產品備案,，可替代次氯酸鈉消毒，用于冷鏈監(jiān)管倉,、機場,、商場,、超市、家庭等眾多場景,，助力保護公眾的生命健康與疫情科學防控,。（記者 李珂）