

記者從省科技廳了解到,,日前,,由福州大學(xué)汪少蕓教授團(tuán)隊(duì)承擔(dān)的省科技計(jì)劃項(xiàng)目“低溫安全高效消殺劑的研發(fā)與作業(yè)線(xiàn)系統(tǒng)構(gòu)建”順利通過(guò)驗(yàn)收。
據(jù)介紹,,該項(xiàng)目圍繞目前冷鏈消毒劑低溫下易凝結(jié),、品種少,、不適宜食品消毒和不利于工作人員健康等問(wèn)題,創(chuàng)新性地以乙醇、天然植物來(lái)源可食性材料等為有效組分,,研制出一種符合食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的低溫安全高效消殺劑,,具有在低溫條件下不凝結(jié),無(wú)析出,、無(wú)結(jié)晶,,呈澄明狀等特點(diǎn),對(duì)環(huán)境,、人員和食品無(wú)污染,,符合食品安全需求。
該項(xiàng)目執(zhí)行期內(nèi),,項(xiàng)目組根據(jù)冷鏈?zhǔn)称凡煌鳂I(yè)場(chǎng)景構(gòu)建了三種消毒作業(yè)線(xiàn),,實(shí)現(xiàn)了360度無(wú)死角徹底消殺,目前正在廈門(mén)及福州市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管倉(cāng)開(kāi)展進(jìn)一步驗(yàn)證,。產(chǎn)品經(jīng)第三方檢測(cè)符合《消毒技術(shù)規(guī)范》(2002版)要求,,通過(guò)了消殺劑產(chǎn)品備案,可替代次氯酸鈉消毒,,用于冷鏈監(jiān)管倉(cāng),、機(jī)場(chǎng)、商場(chǎng),、超市,、家庭等眾多場(chǎng)景,助力保護(hù)公眾的生命健康與疫情科學(xué)防控,。(記者 李珂)