記者從福建省食品工業(yè)協(xié)會了解到,，福建省有5家企業(yè)入圍近期發(fā)布的“2022預(yù)制菜企業(yè)50強”,，分別是安井食品、圣農(nóng)控股,、海欣食品,、綠進食品和亞明食品,。其中，安井食品排名榜單第一,，圣農(nóng)控股位列第四,。

　　報告顯示，根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù),，2022年中國預(yù)制菜市場規(guī)模達4196億元,，同比增長21.3%。隨著2023年預(yù)制菜被正式寫入中央一號文件,，越來越多地區(qū)頒布了預(yù)制菜發(fā)展政策,，預(yù)示著預(yù)制菜行業(yè)的熱潮不斷和競爭激烈。

　　此次入圍的50強企業(yè)所生產(chǎn)的預(yù)制菜,，以農(nóng),、畜、禽,、水產(chǎn)品為原輔料,，經(jīng)過加工處理成各類調(diào)理品及成品菜肴、速凍米面制品和鹵味熟食休閑食品,。此次評選是在分析各企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)營收基礎(chǔ)上,，綜合企業(yè)的預(yù)制菜市場份額,、知名度、話題度以及消費者評價等因素進行制榜,。（記者 林侃）