

喜歡在家里做美食的朋友越來(lái)越多,我也是其中的一個(gè)。看到網(wǎng)上大家做的好看的都想試一試,這個(gè)涼皮是陜西的特色美食,也看到很多朋友上傳了自己的做法,也很想試一試,但是看到要洗面這一步,覺得太耗時(shí)間了,所以遲遲未動(dòng)手沒。好友FAN跟我有著一樣的興趣,她搜到網(wǎng)上有賣綠豆淀粉的,直接可以做涼皮,我們馬上就買回來(lái)試試。這個(gè)綠豆淀粉分為干淀粉和鮮淀粉,鮮淀粉就是帶點(diǎn)濕的,沒有曬干的那種,據(jù)說這種含油性,容易成功些,我們就是買的這種鮮淀粉!
制作步驟:
簡(jiǎn)易涼皮做法小貼士
1.買的是鮮綠豆淀粉,也就是半干狀態(tài)。用的粉和水比例是1:6.
2.用的刮粉條的,是買淀粉店家送的
3.調(diào)料盒配菜可以根據(jù)自己的喜好愛添加。