原料：烏雞一只,、百合,、蓮子、大棗,、西洋參片,、黃酒、枸杞子,、姜片,。

　　七味烏雞湯的做法

　　1、百合和蓮子用水泡好,。

　　2,、烏雞去臟洗凈切塊備用。

　　3,、先過水焯一下去血水及腥味,。

　　4、再用清水洗凈備用,。

　　5,、鍋內(nèi)放入適量白水，將洗好的雞塊放入清煮,，不要加任何輔料,。

　　6、去掉浮沫,。

　　7,、煮至沒有浮沫浮起。

　　8,、放入七味輔料,，小火熬1個小時左右，按個人口號味加鹽即可,。

　　特別提示：第七步去浮沫要去好幾次,，浮沫去干凈了才能熬出清湯。

　　呵呵,，鮮呀,。

　　百合的功效與作用

　　百合別名重邁,、重箱、摩羅,、強(qiáng)瞿,、百合蒜、百合花,、野百合,、白百合、山百合,、蒜腦薯,、中逢花、夜合花,、白衣百合,、藥百合等，為百合科草本植物,，百合及其同屬多種植物(例如細(xì)葉百合等)的肉質(zhì)鱗莖的鱗葉,。百合的功效：潤肺止咳，清心安神,。主治肺熱咳嗽,、痰中帶血、虛煩驚悸,。

　　TAG標(biāo)簽： 百合 烏雞 蓮